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精美茶点
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简体网页||繁体网页
作者
金盾出版社
译者
1998-01 出版日期
76 页数
22.00 价格
精装
丛书系列
9787508205977 图书编码

精美茶点 在线电子书 图书标签: 茶点   

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发表于2024-11-27

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精美茶点 在线电子书 著者简介

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精美茶点 在线电子书 图书描述

内容提要

茶点，是饮食的一个重要组成部分。本书分

船点、水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面

团、澄粉面团、其他面团及西点、小吃等九类，收

入了114款具有南北风味、兼顾中西特色的精

美茶点，每款均以精美彩图和简明文字介绍其

制法和特点，可供仿制，也可供欣赏。本书最适

宜家庭和餐饮业人员阅读参考。

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