内容提要
本书由中国农业大学龙静宜教授等编著。作者在搜集、总结国内外
研究成果和栽培经验的基础上,结合我国各地气候环境与自然条件的
实际,比较系统全面地介绍了菜豆、豇豆、四棱豆、多花菜豆、利马豆、刀
豆、黎豆、鹰嘴豆的起源与栽培情况、营养价值和利用、形态特征、类型
与品种、生长条件、栽培技术、收获贮藏与加工等。内容丰富,技术先进
实用,通俗易懂。适合广大农民、基层农业科技人员阅读。
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