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米粉·羹
☆☆☆☆☆
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蔡美杏 作者
中國輕工業齣版社
譯者
2004-4 出版日期
83 頁數
16.00元 價格
叢書系列
9787501942466 圖書編碼

米粉·羹 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-02

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米粉·羹 在線電子書 著者簡介

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米粉·羹 在線電子書 圖書描述

老師的話/

蝦皮米粉湯的材料很簡單，注重的是煮齣蝦皮濃鬱的香味，所以一定要以小火慢慢炒齣蝦皮的香味，再加入水和少許米酒煮開，炒的時候要持續翻炒，否則蝦皮焦瞭就會有苦味。

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