《如何預防高脂血癥》天津科技翻譯齣版公司齣版，膽固醇高不但可引發動脈硬化，而且還是心血管疾病的誘因之一，因此，又齣現瞭過分敏感的人，他們對含有膽固醇（哪怕一點點）的食品一概不吃。但是，忌食含膽固醇儀器的人群中，有許多人並不介意肉類、蛋糕類中所含的膽肪。好像也有人認定肉、魚類可以顯示自己的闊綽，蔬菜類卻未免有點寒酸。
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