《抗癌与食疗》有三个特点：1.重视癌症的自我发现与预防。结合不同癌症的具体情况，介绍我国防治癌症及抓好“三早”（即早发早、早诊断、早治疗）措施方法。这有助于防癌知识的普及、推广、掌握和运用。2.药膳吕种的多元化。《抗癌与食疗》针对十八种癌症，共计介绍了各种癌症辅助治疗的食用菜、饭、饮料药膳食谱二百七十余种，以满足人们的不同口味的需要。3.《抗癌与食疗》将中医药学及其食疗药膳科学与现代医学的诊断、检查科学的优点结合起来，融合贯通，成为边缘科学——食疗药
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