绿芦笋高产栽培与保鲜加工

绿芦笋高产栽培与保鲜加工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:广西科学技术出版社
作者:刘克均
出品人:
页数:110
译者:
出版时间:2001-8
价格:8.20元
装帧:简裝本
isbn号码:9787806661185
丛书系列:
图书标签:
  • 绿芦笋
  • 芦笋栽培
  • 高产栽培
  • 蔬菜种植
  • 保鲜技术
  • 农产品加工
  • 农业技术
  • 设施农业
  • 食用菌
  • 绿色食品
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具体描述

绿芦笋是比白芦笋风味、口感更好,营养价值更高的营养保健型蔬菜,国内外市场前景看好,栽培经济效益可观。本书除介绍绿芦笋的形态与生物学特性外,重点阐述其高产栽培技术及病虫害防治方法,还介绍了绿芦笋贮存保鲜及综合利用等内容。书末附有烹调绿芦笋的菜谱12款。

《绿野仙踪:舌尖上的绿色奇迹》 在繁忙都市的喧嚣背后,总有一些朴实而充满生命力的角落,孕育着令人惊喜的味蕾体验。本书并非聚焦于某种特定的农作物,而是以一种更广阔的视角,深入探寻那些点缀我们餐桌的绿色奇迹,以及它们背后蕴藏的无限可能。 想象一下,那一片片在阳光雨露下茁壮成长的绿叶,如何从泥土中汲取养分,转化为清脆、鲜嫩的口感,最终成为我们餐桌上不可或缺的美味。本书将带领您一同走进这片充满生机的绿色世界,领略那些令人垂涎的蔬菜,它们是如何在自然的怀抱中,以最饱满的姿态展现生命的活力。 我们将从“选择”开始。不是选择特定品种,而是关于如何认识和挑选那些最鲜活、最有营养的绿色蔬菜。是根据季节的轮回,去发掘当季最适合生长的品种?是关注它们的色泽、形态,去辨别它们的最佳赏味期?抑或是了解不同蔬菜的特性,以便更好地将其融入我们的饮食结构?本书将为您提供一份详尽的指南,让您在琳琅满目的绿色蔬果中,找到最契合您需求的明智之选。 随后,我们将探讨“培育”的艺术。这并非指传统的农耕技艺,而是关于如何为这些绿色生命创造最佳的生长环境,哪怕是在有限的空间里。您将了解到,即使是阳台上的小小盆栽,抑或是家庭菜园的一方土地,也能通过科学的方法,培育出充满生机的绿色植物。我们将从土壤的构成、光照的需求、水分的供给,到适宜的温度和通风,层层剖析,让您掌握培育健康绿色蔬菜的秘诀,感受“从种子到餐桌”的成就感。 在“烹饪”的环节,我们并非拘泥于单一的烹调方法,而是将目光投向绿色蔬菜的多样化烹饪方式。从简单的清蒸、白灼,到精美的西式沙拉、意式烩菜,再到充满创意的融合菜肴,本书将激发您无限的烹饪灵感。您将了解到,如何通过不同的烹饪手法,最大程度地保留蔬菜的营养价值,同时又能展现其独特的风味和口感。我们鼓励您打破思维定势,用想象力去创造属于您自己的绿色美味。 更进一步,本书还将触及“品鉴”的学问。品尝不仅仅是满足口腹之欲,更是一种对食材本质的尊重和体验。我们将引导您去感受不同绿色蔬菜的细微差别,它们独特的香气、清脆的口感、以及在舌尖上留下的余味。了解它们的营养成分,明白它们为何对我们的健康如此重要。通过细致的品鉴,您将更深刻地理解“食”的真谛,体验到来自大自然的馈赠。 本书更注重“创新”的可能性。在现代化的背景下,绿色蔬菜的价值正在被不断地重新发现和挖掘。我们将探讨如何将传统的绿色蔬菜,通过现代科技和创意理念,转化为更具吸引力和附加值的产品。这包括但不限于,探索其在健康饮品、天然色素、以及功能性食品中的应用潜力。我们相信,绿色蔬菜的未来充满了无限的可能,等待着有心人去发掘和创造。 最后,本书也将回归到“健康”的核心。绿色蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化剂的宝库,它们对于维持身体健康、预防疾病至关重要。我们将从科学的角度,阐述绿色蔬菜对人体各项机能的益处,并提供实用的饮食建议,帮助您将这些绿色奇迹更有效地融入日常生活,构建更健康的生活方式。 《绿野仙踪:舌尖上的绿色奇迹》并非一本关于特定作物栽培技术的教科书,而是一本邀请您一同探索、体验、并热爱绿色蔬菜的指南。它将带领您领略大自然的慷慨馈赠,发掘食材的无限潜力,并在平凡的餐桌上,创造属于您自己的绿色奇迹。无论您是初次接触绿色蔬菜,还是已经将其视为生活中不可或缺的一部分,本书都将为您带来全新的视角和深刻的启发。让我们一同走进这个充满生命力的绿色世界,感受舌尖上的奇妙旅程。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直认为,食物的魅力不仅在于它的味道,更在于它背后的故事和生产过程。绿芦笋,作为一种备受推崇的蔬菜,其独特的生长习性和营养价值一直吸引着我。然而,我对于“高产栽培”的具体方法,一直停留在模糊的认知层面。这本书的书名,精准地触及了我对绿芦笋从田间到餐桌的整个产业链的探究欲望。我希望书中能详细阐述绿芦笋不同品种的特性,以及在不同气候和土壤条件下,如何科学地调整栽培策略以达到高产。我尤其对书中关于土壤改良、科学施肥、病虫害绿色防控等方面的技术细节充满兴趣,希望能从中学习到真正有效的、可持续的种植方法。同时,“保鲜加工”这个章节更是让我眼前一亮。我深信,任何食材,只有经过恰当的保鲜与加工,才能最大限度地发挥其价值,并延长其生命周期。我非常期待书中能够介绍一些创新性的保鲜技术,以及如何将绿芦笋加工成具有市场竞争力的产品,例如风味独特的酱料、速冻产品,甚至是作为健康零食的原材料。这本书将不仅仅是一本技术手册,更是一份关于如何深度挖掘绿芦笋潜力的宝贵财富。

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这本书的书名,就像为我这样一位热衷于家庭园艺,同时也追求健康生活方式的读者量身定做的一样。我一直以来都对绿芦笋情有独钟,它那独特的清香和爽脆的口感,总能为我的餐桌增添一份清新与活力。然而,作为一名普通的家庭主妇,我对绿芦笋的种植知识可谓是知之甚少,每次购买绿芦笋,都希望能够吃到更加新鲜、更加健康的产品。这本书的“高产栽培”部分,无疑正是我急需的知识宝库。我期待书中能够详细介绍绿芦笋的选种、育苗、移栽、日常管理等关键环节,并提供一些简单易行的操作方法,让我能够在家中的小花园里也能种出肥硕饱满的绿芦笋。同时,“保鲜加工”这一内容更是让我眼前一亮。我常常会遇到绿芦笋一次吃不完的情况,导致一部分食材被浪费。我希望书中能提供一些切实有效的保鲜方法,例如如何将绿芦笋进行简单的冷冻处理,或者提供一些创意性的加工方法,将绿芦笋制作成美味的酱料或腌制品,这样我就可以更长时间地享受到这份健康蔬菜的美味了。这本书的书名,本身就充满了诱惑力,让我对书中的内容充满了无限的期待。

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这本书的书名,精准地击中了我的兴趣点。作为一名对食材充满好奇心的消费者,我对绿芦笋的喜爱由来已久,它那独特的清脆口感和丰富的营养价值,总是让我欲罢不能。然而,我对绿芦笋的种植过程却知之甚少,总觉得它是一种比较“娇贵”的蔬菜,需要精心的照料。“高产栽培”这个概念,让我看到了大规模、高质量种植绿芦笋的潜力,我希望书中能够深入浅出地讲解绿芦笋在不同生长阶段的养分需求、水分管理以及病虫害防治的关键技术,并且能够提供一些简单易行的操作步骤,让我能够掌握种植绿芦笋的核心要领。我希望从中学习到如何在有限的土地资源下,最大化绿芦笋的产量和品质,从而实现更经济、更可持续的种植。此外,“保鲜加工”这一部分更是让我充满了期待。我经常会一次性购买较多的绿芦笋,但由于储存不当,常常导致其鲜度下降。我迫切希望书中能提供一些科学有效的保鲜方法,例如如何通过低温、控湿等方式延长绿芦笋的储存时间,或者分享一些绿芦笋的创新加工技术,将其制成方便携带、风味独特的零食或调味品,这样我就可以更充分地享受到绿芦笋带来的美味与健康。

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对于我这样一位对食材来源和种植过程有着严格要求的消费者而言,一本能够提供详尽栽培方法的书籍是无比珍贵的。绿芦笋,以其独特的营养价值和口感,早已成为我家庭餐桌上的常客。然而,我对市面上售卖的绿芦笋,总是抱着一丝疑虑,不知道它们是如何在何种环境下生长的,是否使用了过量的农药化肥。这本书的书名,恰好回应了我内心深处的这些顾虑。“高产栽培”让我看到了实现绿色、健康、高品质绿芦笋的可能性,我希望书中能深入探讨可持续的种植方式,例如有机肥的使用、生物防治病虫害的策略,以及如何通过科学的管理来最大化产量,同时又不牺牲品质。而“保鲜加工”更是让我看到了将这份健康美味延伸的无限可能。我很好奇书中会提供哪些创新的保鲜技术,比如如何通过物理或化学的方法来延长绿芦笋的货架期,又或者是否有关于绿芦笋的加工产品开发思路,例如制作成蔬菜粉、浓缩汁,甚至是一些特色罐头食品。这本书不仅仅是一本种植指南,更是一本关于如何从源头保证食材安全与品质的百科全书,我迫不及待地想一睹为快。

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这本书的书名,瞬间就吸引了我,因为我一直对绿色蔬菜的种植抱有浓厚的兴趣,特别是像绿芦笋这样营养价值高、口感独特的蔬菜。我一直希望能够在家中种出健康、优质的绿芦笋,但苦于没有专业的技术指导。“高产栽培”这个关键词,让我看到了实现这一目标的希望,我期待书中能够详细讲解绿芦笋从选种、育苗到田间管理的每一个环节,包括土壤改良、施肥技巧、病虫害防治以及科学灌溉等,希望能从中学习到一套完整、可操作性强的栽培体系。我特别希望书中能分享一些能够大幅提高产量的方法,并且是绿色、环保的种植方式,这样才能吃到真正健康、安全的绿芦笋。而“保鲜加工”更是让我眼前一亮,很多时候,即使成功种出了绿芦笋,也会因为储存不当而影响口感,甚至造成浪费。我希望书中能提供一些实用的保鲜方法,例如如何通过简易的方式延长绿芦笋的食用期限,或者提供一些绿芦笋的创新加工方式,比如制作成风味独特的腌制品、干制品,甚至是具有市场潜力的新型食品。这本书,对于我这样一位追求健康生活方式的爱好者来说,无疑是一本不可多得的宝藏。

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我一直对绿色的蔬菜情有独钟,尤其是像绿芦笋这样,不仅外观讨喜,口感清爽,而且营养价值极高的蔬菜。这本书的书名“绿芦笋高产栽培与保鲜加工”,瞬间就引起了我的注意,因为我一直想在家中尝试种植绿芦笋,但苦于缺乏专业的知识和技术。“高产栽培”这部分,让我看到了实现批量种植的希望,我期待书中能够详细介绍绿芦笋从种子到成株的整个生长过程,包括土壤的选择与改良、播种育苗的技巧、移栽后的管理要点(如施肥、浇水、除草等),以及如何有效地防治病虫害,特别是那些可能影响产量的常见问题。我希望书中能提供一些简单易懂、易于操作的栽培方法,让我即使是新手也能轻松上手,并且能够获得可观的产量。另一方面,“保鲜加工”这个内容更是让我眼前一亮,我经常会遇到绿芦笋一次吃不完的情况,导致口感变差甚至浪费。我希望书中能够提供一些实用的保鲜技术,例如如何通过家庭常见的方法来延长绿芦笋的新鲜度,或者分享一些创意性的加工方法,将绿芦笋制作成美味的酱料、腌制品,甚至是方便保存的干制品,这样我就能更长时间地享受到这份美味的蔬菜了。这本书无疑会是我未来绿色种植之路上的重要指导。

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作为一名在城市中拥有一方小阳台的业余农民,我对于绿芦笋的栽培一直充满向往,但苦于没有专业的指导。这本书的书名“绿芦笋高产栽培与保鲜加工”简直像是一束光,照亮了我探索绿芦笋世界的道路。我一直觉得,自己动手种植的蔬菜,吃起来总是格外香甜,而且更能感受到食物的生命力。我希望这本书能提供非常具体且实操性强的栽培技巧,例如针对阳台有限空间的环境,应该如何选择合适的容器、如何配制营养土、如何进行科学浇水和施肥,以及如何应对可能出现的阳台小环境中特有的病虫害。我非常期待书中能够详细讲解不同生长阶段绿芦笋所需的养分和管理要点,最好能有不同季节的栽培方案。更吸引我的是“保鲜加工”这一部分,我常常面临着一次性购买的绿芦笋吃不完的情况,导致浪费。如果书中能提供一些简单易行的方法,比如如何在家中制作绿芦笋干,或者简单的腌制方法,让我可以将这份美味储存起来,那将是多么美妙的事情。这本书无疑会是我未来阳台农场的“圣经”。

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这本书的书名,虽然朴实无华,却精准地抓住了我对绿芦笋种植的痛点与期望。作为一名退休在家,热衷于打理自家小院的园艺爱好者,我曾多次尝试种植各类蔬菜,但绿芦笋却一直是我心中的一个“未攻克的堡垒”。我曾尝试过网上搜集各种资料,但信息零散,难以系统。这本书的出现,简直像是为我量身定做一般。我尤其关注“高产栽培”这个部分,因为我希望我的努力能够转化为实际的收获,不仅仅是满足一家人的口腹之欲,更希望能够有一些余量,与邻居好友分享这份劳动的喜悦。我期待书中能够详细讲解绿芦笋从选种、育苗、移栽到日常管理的全过程,例如土壤的选择与改良、施肥的技巧、病虫害防治的方法等等,越是细节越好,最好能配有清晰的图文,让我这个“理论派”也能轻松上手。此外,“保鲜加工”更是让我眼前一亮,我设想书中可能会介绍一些传统的腌制、冷冻方法,甚至是一些现代化的真空包装、脱水处理等技巧,这样我就可以在绿芦笋丰收的季节,将其制作成各种风味的小食,一年四季都能品尝到这份来自大自然的馈赠。这本书无疑将成为我未来园艺生活中的重要指导手册。

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我一直认为,了解食材的生长过程,是品味它最好的方式。绿芦笋,这种被誉为“蔬菜皇后”的食材,其独特的营养价值和清新的口感,一直是我餐桌上的宠儿。然而,对于“高产栽培”的技术细节,我却始终感到好奇而又困惑。这本书的出现,恰恰填补了这一知识空白。我期待书中能够深入剖析绿芦笋的生长习性,详细讲解如何从土壤的选定与改良,到种子的播种与育苗,再到定植后的日常管理,例如水分、养分、光照等关键要素的控制,都能提供一套科学而系统的操作指南。我尤其关注那些能够真正提升产量、保证品质的种植技巧,例如如何进行合理的间距、如何进行有效的病虫害防治,以及如何在大批量种植时,实现经济效益的最大化。另一方面,“保鲜加工”这个部分,更是让我看到了绿芦笋的更多可能性。我希望书中能介绍一些先进的保鲜技术,例如如何通过真空包装、冷藏、冷冻等方式,最大限度地延长绿芦笋的新鲜度,又或者分享一些创意性的加工方法,例如将绿芦笋制作成风味独特的酱料、调味品,甚至是方便食用的加工半成品。这本书,无疑将成为我深入了解和高效利用绿芦笋的最佳指南。

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这本书的书名就足够吸引我了,我一直对绿芦笋这种蔬菜颇有好感,它不仅口感清脆,营养价值也非常丰富,无论是清炒还是凉拌,都能带来令人愉悦的味蕾体验。然而,作为一个普通家庭的烹饪爱好者,我对绿芦笋的了解仅限于市面上的成品,对于它究竟是如何从一颗种子长成餐桌上的美味,如何才能保证其鲜嫩多汁的口感,如何才能让它在收获后依然保持最佳状态,这些都充满了未知。所以我非常期待在这本书中找到答案,希望它能像一本秘籍一样,揭示绿芦笋高产栽培的奥秘,让我也能在自家的小菜园里也能种出令人骄傲的绿芦笋。同时,我也对“保鲜加工”这个部分格外好奇,因为很多时候,即使买到了新鲜的绿芦笋,也常常因为保存不当而导致口感下降,甚至浪费。如果这本书能提供一些简单易行的保鲜和加工方法,那真是太棒了,这样我就可以更长时间地享受到绿芦笋的美味了。这本书的装帧设计也相当用心,简洁大方,散发着一种田园气息,仿佛能闻到泥土和绿叶的清新味道,这种感觉让我对阅读内容充满了期待,相信它一定能满足我对绿芦笋栽培与烹饪的所有好奇心。

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