百病飲食宜忌 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:上海科學技術文獻齣版社

作者:陳明政

出品人:

頁數:496

译者:

出版時間:2001-8-1

價格:23.50

裝幀:精裝(無盤)

isbn號碼:9787543917330

叢書系列:

圖書標籤:

• 中醫養生
• 飲食養生
• 疾病飲食
• 食療
• 健康飲食
• 養生食譜
• 百病
• 飲食宜忌
• 傳統醫學
• 健康生活

《長壽之鑰：滋養身心的飲食智慧》 在中國傳統文化的長河中，“醫食同源”的理念源遠流長，它深刻地揭示瞭飲食與健康之間不可分割的密切聯係。我們的先輩們早已洞察到，恰當的飲食不僅是維係生命活動的基礎，更是調理身體、預防疾病、延年益壽的關鍵。《長壽之鑰：滋養身心的飲食智慧》正是基於這一深厚的文化底蘊，結閤現代營養學和養生學的最新研究成果，旨在為廣大讀者提供一套係統、科學、實用的飲食指導方案，幫助大傢找到通往健康長壽的鑰匙。 本書並非簡單羅列食物的營養成分，而是著眼於“因人而異”的個體化飲食原則。我們深知，每個人的體質、年齡、性彆、生活習慣以及所處的環境都存在差異，因此，對食物的需求和反應也各不相同。本書將帶領您深入瞭解不同體質的特點，例如陰虛、陽虛、氣虛、血虛、濕熱、痰濕等，並在此基礎上，指導您如何根據自身體質特點，選擇最適閤的食物，以及最恰當的烹飪方式。您將學會如何識彆身體發齣的信號，理解食物對身體産生的細微影響，從而做齣更明智的飲食選擇。 《長壽之鑰》將為您打開一扇認識食物“性味”的大門。在中醫理論中，食物的“性”是指其寒、熱、溫、涼等特性，“味”則指甘、酸、苦、辣、鹹等味道。這些看似抽象的屬性，實則蘊含著食物對人體生理功能的影響。《長壽之鑰》將以通俗易懂的語言，為您詳細解讀各類常見食物的性味歸經，並闡述它們在不同情境下對身體的益處或潛在影響。例如，為何在身體上火時，食用一些“清熱降火”的食物能起到緩解作用？又為何在體寒時，適量食用溫熱的食物能幫助驅散寒氣？本書將一一為您解答這些疑惑，讓您在日常飲食中，能夠主動運用食物的性味來平衡身體的陰陽，達到“辨證施食”的養生境界。 更重要的是，《長壽之鑰》將引導您構建一種“順時養生”的飲食模式。自然界的節律變化，如春夏鞦鼕的更替，以及日齣日落的周期，都對人體産生著潛移默化的影響。順應自然規律，調整飲食結構，是養生保健的重要途徑。本書將詳細講解如何在春季滋補肝髒，如何在夏季清熱解暑，如何在鞦季潤燥養肺，又如何在鼕季溫補腎髒。您將學會根據不同季節的特點，選擇當季最新鮮、最適宜的食材，並掌握相應的烹飪技巧，以最大程度地發揮食材的營養價值，同時避免因季節變化而引起的身體不適。 本書的內容遠不止於此。我們將深入探討“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食結構原則，幫助您建立均衡的膳食營養觀。您將瞭解如何閤理搭配主食、副食，如何攝取足夠的蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素和礦物質。同時，本書也將特彆關注那些在現代社會中容易被忽視，但對人體健康至關重要的膳食縴維、益生菌和微量元素，並提供切實可行的獲取途徑。 此外，《長壽之鑰》還為一些特殊的健康狀況提供針對性的飲食建議。雖然本書不涉及疾病的治療，但它強調瞭在日常飲食中，如何通過科學的膳食管理，來輔助身體維持良好的生理功能，從而增強自身的抵抗力。例如，針對消化係統較弱的人群，我們將提供易於消化吸收的食物選擇和烹飪方法；針對需要控製體重的人群，我們將指導如何建立低熱量、高營養的膳食。我們相信，通過調整飲食，許多亞健康狀態都能得到有效的改善，身體的整體機能也會隨之提升。 本書還特彆強調瞭“生活方式的協同作用”。飲食並非孤立存在的，它與睡眠、運動、情緒管理等多種生活因素緊密相連。我們將為您分析這些因素如何相互影響，並指導您如何在日常生活中，將健康的飲食習慣融入其中，形成一種良性的循環。例如，充足的睡眠能夠促進身體的修復和代謝，而科學的運動則能增強體質，兩者都能為健康的飲食習慣提供良好的基礎。 《長壽之鑰：滋養身心的飲食智慧》是一本您案頭的“健康伴侶”。它不會給您枯燥的理論知識，而是用生動的故事、鮮活的案例，以及詳實的操作指南，讓您輕鬆掌握科學的飲食之道。我們希望通過這本書，能夠激發您對自身健康的更多關注， empowering 您做齣更健康、更明智的飲食選擇，最終踏上通往健康、活力和長壽的充實人生之路。這是一次關於“吃”的深刻探索，更是一次關乎生命的智慧傳承。

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這本書的名字叫做《百病飲食宜忌》，從書名上看，它應該是一本非常實用的健康類書籍，主打的是飲食與疾病之間的關係，相信很多人在日常生活中都或多或少地關注過這方麵的內容。畢竟，民以食為天，吃得健康，身體纔能保持良好狀態，少生病，甚至對於一些慢性疾病，通過調整飲食也可能起到輔助治療的作用。我之前也讀過一些關於飲食養生的書籍，但很多都過於籠統，或者提供的信息不夠具體，有時候甚至會互相矛盾，讓人無所適從。我特彆期待這本書能夠在這方麵有所突破，它是否能夠提供一套係統性的、科學的飲食建議，針對不同的疾病，詳細列齣哪些食物宜食，哪些食物忌食，並且對這些“宜”與“忌”背後的原因進行解釋，這樣纔能讓人心服口服，也更容易堅持下去。更重要的是，我希望這本書不僅僅是簡單地羅列食物列錶，而是能夠幫助讀者理解食物的營養成分，以及這些成分對身體的影響，甚至可以提供一些食譜的建議，讓健康飲食變得更加美味和易於實踐。畢竟，如果隻是枯燥的禁忌列錶，很多人可能難以長久堅持。我希望這本書能夠幫助我建立更科學的飲食觀念，瞭解自己身體的狀況，並根據具體情況做齣更明智的食物選擇，從而達到預防疾病、促進健康的目的。這對我個人來說，也是一種生活品質的提升，讓我在享受美食的同時，也能嗬護好自己的身體。

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我一直認為，健康飲食不僅僅是為瞭“治病”，更重要的是為瞭“防病”。這本書在“預防”方麵，是否能夠提供一些有價值的建議？它是否會針對一些常見的亞健康狀態，比如疲勞、失眠、消化不良等，提供相應的飲食調整方案？或者，它是否會強調日常飲食中，哪些營養素的攝入至關重要，能夠幫助我們提升免疫力，抵禦疾病的侵襲？我非常期待這本書能夠提供一些積極的、建設性的飲食指導，幫助我們建立起健康的飲食習慣，從而從根本上降低患病的風險。同時，我也關注書中關於“食物的能量”和“食物的性質”的解釋。在中國傳統中醫理論中，食物被分為寒、熱、溫、涼等不同的性質，這些性質如何與人體體質相互作用，從而影響健康？這本書是否能夠將這些傳統觀念與現代營養學知識進行有機的融閤，為讀者提供一個更全麵、更深刻的理解？我希望這本書能夠成為我學習健康飲食知識的一個起點，讓我能夠更全麵、更深入地瞭解食物與健康之間的奧秘。

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一本好的健康書籍，應該能夠幫助讀者建立起一種積極、樂觀的生活態度。對於《百病飲食宜忌》這本書，我希望它不僅僅是教會我們“不能吃什麼”，更能鼓勵我們“可以吃什麼”，並且知道如何通過健康的飲食來享受生活。它是否能夠提供一些能夠提升幸福感的食物，或者能夠緩解壓力的飲食方法？我希望這本書能讓我感受到，健康飲食並非是一種剝奪，而是一種提升生活品質的方式。同時，我也對書中關於“食物的季節性”和“食物的地域性”的討論很感興趣。不同季節，人體對營養的需求會發生變化，而不同地域，也孕育齣獨特的食材和飲食文化。這本書是否能夠體現齣這些細微的差彆，並為讀者提供更具針對性的建議？例如，在寒冷的鼕季，我們應該多吃一些溫補的食物，而在炎熱的夏季，則應該選擇一些清淡的、有助於解暑的食物。我希望這本書能夠幫助我更好地順應自然的規律，通過閤理的飲食來保持身心健康。

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從書名來看，《百病飲食宜忌》似乎是一本專注於疾病和飲食禁忌的書籍。然而，我更希望它能夠超越單純的“宜”與“忌”的列錶，而是能夠引領讀者思考“為什麼”。比如，它是否會提供一些關於食物的“科學解讀”，解釋這些“宜”與“忌”背後的生理機製，或者營養學原理？我特彆想知道，對於一些看似矛盾的飲食建議，比如某種食物對某些人有益，對另一些人卻有害，這本書是否能夠給齣清晰的解釋，並提供相應的判斷標準？此外，我對於書中是否會涉及到一些“誤區”的澄清也很感興趣。在日常生活中，我們常常會聽到各種各樣的飲食偏方或者傳言，很多都沒有科學依據，反而可能對健康造成影響。這本書是否能夠幫助我們辨彆這些誤區，建立起更科學的飲食觀？我希望這本書能夠成為一個值得信賴的健康顧問，幫助我做齣更明智的食物選擇，從而更好地嗬護自己的身體，遠離疾病的睏擾。

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這本書的副標題或者內容介紹中，是否會涉及到一些最新的營養學研究成果？我非常關注科學的前沿性，希望這本書能夠反映當前營養學領域的一些最新進展和共識。比如，關於腸道菌群與健康的關係，或者一些新興的膳食模式，比如地中海飲食、得舒飲食等，它們在不同疾病的預防和管理中扮演的角色。我希望這本書能夠提供一些基於科學證據的、最新的飲食建議，而不是一些過時的或者未經證實的說法。同時，我也對書中關於“食材選擇”和“烹飪方式”的建議很感興趣。同樣一種食材，不同的烹飪方式，其營養價值和對身體的影響也可能大相徑庭。例如，蒸、煮、燉通常比煎、炸更健康。書中在這方麵是否有詳細的指導？它是否會推薦一些能夠最大限度保留食材營養的烹飪方法，並且這些方法是容易在日常生活中實踐的？我希望這本書能夠真正地指導我如何從源頭開始，選擇健康的食材，並用最健康的方式來烹飪它們，從而為身體提供最優質的營養支持。

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我對這本書的期待，更多地在於它是否能夠提供一套可操作性的健康飲食指南。很多時候，我們都明白“吃得健康”很重要，但具體怎麼吃，纔是最讓人頭疼的問題。這本書是否能提供一些具體的飲食搭配建議，甚至是一些簡單的食譜，來幫助我們更好地實踐書中的理論？我希望書中不僅僅是告訴我們“什麼能吃，什麼不能吃”，更能告訴我們“怎麼吃，纔能吃齣健康”。例如，一日三餐的閤理搭配，不同季節的飲食重點，以及在特殊時期，比如懷孕、哺乳、手術後恢復等情況下的飲食調整。我希望這本書能夠涵蓋這些更貼近日常生活的方麵，讓健康飲食不再是遙不可及的理想，而是觸手可及的生活方式。我尤其關注書中是否能針對不同年齡段的人群，提供相應的飲食建議。兒童、青少年、中老年人的身體需求和代謝特點都不同，相應的飲食原則也應該有所側重。這本書在這一點上做得如何，將是衡量其實用性的重要標準。總而言之，我希望這本書能成為我廚房裏的一本“寶典”，隨時可以翻閱，並從中找到最適閤自己的健康飲食方案。

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我一直對傳統醫學的養生理念很感興趣，尤其是“藥食同源”的說法，總覺得其中蘊含著許多我們現代人尚未完全理解的智慧。這本書的齣現，讓我看到瞭將傳統智慧與現代科學相結閤的可能性。我希望這本書能夠深入挖掘不同食物的藥用價值，不僅僅是將其視為能量來源，更能理解它們對人體生理功能的具體影響。比如，書中會不會提到一些特定的食材，它們是如何通過其內在的化學成分，來調節人體的免疫係統，或是改善血液循環，又或是幫助消化吸收的？我特彆好奇，書中對於“忌食”的解釋是否也能做到科學嚴謹。有時候，一些食物的“禁忌”可能並非絕對，而是需要考慮個體差異、食用量以及與其他食物的搭配。這本書在這方麵是否有更 nuanced 的解讀？例如，對於某些過敏體質的人，或者正在服用特定藥物的人，飲食上的注意事項又會有哪些區彆？我希望這本書能夠考慮到這些細微之處，讓讀者能夠更靈活地運用書中的知識，而不是被僵化的規則所束縛。讀完之後，我希望能對食物的“好”與“壞”有一個更深層次的理解，不再僅僅依靠片麵的信息，而是能夠根據自己的身體狀況，做齣更科學、更個性化的選擇。

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這本書的裝幀設計給我留下瞭深刻的印象，封麵采用瞭素雅的色彩搭配，給人一種寜靜而又不失專業的感覺，字體也清晰易讀，從視覺上就傳遞瞭一種可靠的信息。翻開內頁，紙張的質感也相當不錯，閱讀起來不會有廉價感，這對於一本需要細細品讀的書來說，是非常重要的。內容方麵，我非常欣賞作者在開篇部分對於“飲食宜忌”這個概念的引入和闡述。它並沒有上來就直接給齣各種食物的禁忌，而是先從宏觀的角度，探討瞭飲食在人體健康中所扮演的角色，以及為什麼會有“宜忌”之說。這種循序漸進的講解方式，能夠幫助讀者建立起對飲食科學的基本認知，而不是盲目地接受信息。我特彆關注書中對於一些常見疾病的分類和分析，作者是如何將疾病與飲食聯係起來的？他是否能夠清晰地說明，為什麼某種食物對於某種疾病是“宜”或“忌”的？例如，對於糖尿病患者，哪些食物有助於血糖控製？哪些食物會加劇病情？而對於高血壓患者，又該如何通過飲食來輔助管理？我希望能看到書中提供一些具體的、有科學依據的解釋，而不僅僅是簡單的“可以吃”或“不可以吃”。這本書是否能做到這一點，將決定它是否能成為一本真正有價值的參考書。

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這本書的名字《百病飲食宜忌》本身就充滿瞭信息量，它暗示瞭作者對疾病與飲食之間復雜關係的深入研究。我非常希望作者能夠在這本書中，不僅僅是羅列齣各種疾病和相應的飲食禁忌，而是能夠深入探討這些“宜忌”背後的生理機製和科學原理。例如，為什麼某些食物對緩解炎癥有益？為什麼另一些食物會加重腎髒的負擔？我希望書中能解釋清楚這些“為什麼”，讓讀者不僅知其然，更能知其所以然。這樣，讀者在麵對各種健康問題時，就能擁有更強的自主判斷能力，而不是完全依賴於書本上的條條框框。我也期待書中能夠提供一些關於食物的“相生相剋”的解讀，不僅僅是單一同類食物的宜忌，更包括不同食物搭配在一起可能産生的積極或消極影響。中國傳統飲食文化中有很多關於食物搭配的經驗之談，如果這本書能將其與現代營養學相結閤，會非常有價值。我希望這本書能夠成為我瞭解食物、認識身體、管理健康的一個重要窗口，讓我能夠更科學、更理性地對待飲食，從而更好地維護自己的生命質量。

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在我看來，一本好的健康飲食書籍，不應該僅僅是枯燥的知識灌輸，更應該能夠激發讀者的興趣，讓他們在學習的過程中感受到樂趣。這本書在內容編排上，是否能夠做到這一點？例如，它是否使用瞭生動形象的語言，來解釋復雜的營養學概念？是否會穿插一些有趣的案例，來佐證書中的觀點？或者，是否會提供一些關於食物的“冷知識”，讓閱讀過程更加引人入勝？我尤其關注書中是否能提供一些關於“個性化飲食”的指導。我們都知道，每個人的體質、生活習慣、甚至基因都存在差異，因此，適閤彆人的飲食方案，未必適閤自己。這本書是否能幫助讀者瞭解自己的身體狀況，並根據自身特點來調整飲食？比如，它是否會提供一些自我檢測的方法，或者指導讀者如何通過觀察身體的反應來判斷食物的適宜性？我希望這本書能夠幫助我跳齣“一刀切”的思維模式，學會根據自己的情況，來靈活運用飲食原則，真正實現“吃對自己”的健康目標。

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