胃病食疗指南

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出版者:农村读物出版社
作者:李春丽
出品人:
页数:169
译者:
出版时间:2001-8
价格:8.80元
装帧:
isbn号码:9787504834522
丛书系列:
图书标签:
  • 胃病食疗指南
  • 胃病
  • 食疗
  • 养生
  • 健康
  • 医学
  • 饮食
  • 食谱
  • 消化
  • 肠胃
  • 中医
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具体描述

《胃病食疗指南》主要介绍各种胃病症状、胃病患者的饮食原则和饮食禁忌、防治胃病的天然食物、改善胃功能的防治食品、防治胃病的家常菜谱精选以及胃病患者的康复菜谱等内容。

《胃病食疗指南》是一本旨在为广大胃病患者提供科学、易懂、实用的饮食调理方案的专业书籍。本书深入浅出地解析了各种常见胃病的发病原因、症状表现,并结合中医辨证施治的理念,详细阐述了不同体质、不同病症的患者在饮食上应遵循的原则和禁忌。 本书内容涵盖了从基础的养胃常识到具体的食疗方剂,力求全方位地指导读者如何通过日常饮食来改善胃部不适,促进胃黏膜的修复与再生。 核心内容亮点: 精准的病症分类与深入的病因剖析: 本书将常见的胃病,如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流、消化不良、胃动力不足、胃胀、胃痛、烧心等,进行了细致的分类。对于每一种病症,都从现代医学的角度,结合中医的病因病机,进行了深入浅出的剖析,帮助读者更好地理解自身状况。了解病因是有效食疗的第一步。 个体化饮食方案设计: 深刻理解“因人而异”的食疗精髓,本书强调根据患者的具体体质(如寒、热、虚、实)和所处疾病的不同阶段,制定个性化的饮食方案。例如,对于胃寒型患者,会推荐温热性质的食物;而对于胃热型患者,则会侧重于清凉降火的食材。 详尽的食材功效与禁忌解析: 本书精心收录了大量对胃部有益的食材,并详细列举了它们的营养成分、药用价值以及具体对胃部的作用。同时,也明确指出了那些可能加重胃部症状的“禁忌食材”,例如辛辣刺激性食物、油腻食物、生冷食物、过酸过甜的食物等,并解释了不宜食用的具体原因。 丰富多样的食疗方剂: 核心部分是本书的食疗方剂库。这些方剂均经过精挑细选,易于操作,并且在传统中医经验和现代营养学基础上进行了优化。方剂种类繁多,包括: 粥类: 针对不同症状的养胃健脾粥、和胃止痛粥、消食化积粥等。 汤羹类: 温和滋补的养胃汤、助消化的汤品、舒缓胃胀的汤方等。 菜肴类: 易于消化吸收的蒸、煮、炖等烹饪方法的绿色蔬菜、瘦肉、鱼类食谱。 饮品类: 具有养胃功效的花草茶、谷物饮、果蔬汁等。 点心小食: 适合胃病患者作为加餐的健康甜点和零食。 科学的烹饪方法指导: 除了食材和方剂,本书还强调了烹饪方式对胃部健康的影响。指导读者掌握蒸、煮、炖、煨、焖等有助于食物软烂、易于消化的烹饪技巧,并避免油炸、烧烤等加重胃部负担的方式。 日常起居与心理调适建议: 胃病的康复不仅仅在于饮食,良好的生活习惯和心理状态同样至关重要。本书还提供了一系列关于规律作息、适度运动、压力管理、情绪疏导等方面的建议,帮助读者构建一个全面的养胃生态。 图文并茂,易于查阅: 为了方便读者使用,本书在关键食材和食疗方剂部分配以精美的图片,直观展示食材和成品,让阅读过程更加轻松愉快。同时,本书的排版设计也注重用户体验,方便读者快速查找所需信息。 《胃病食疗指南》并非一本包治百病的“秘籍”,而是希望通过科学的饮食指导,帮助胃病患者建立健康的饮食习惯,减轻症状,提高生活质量,并为疾病的康复打下坚实的基础。它将成为您居家养胃、缓解胃部不适的得力助手。

作者简介

目录信息

前言
一、胃病症状和饮食原则
二、防治胃病的天然食品
三、改善胃功能的食品
四、防治胃病家常菜谱精选
五、胃病患者康复菜谱
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我一直以为胃病食疗是个很复杂的问题,需要精通各种食材的性味,这本书却用一种简单易懂的方式,将复杂的理论化繁为简。作者在介绍不同症状对应的饮食调理时,逻辑非常清晰,让我能够快速定位到自己可能存在的问题,并找到相应的解决方案。我特别欣赏作者在解释为什么某种食物对胃有益时,会从食材的营养成分和中医理论两个角度进行分析,这样既有科学依据,又不失传统文化的韵味,让我在学习知识的同时,也对中华饮食智慧有了更深的敬畏。

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我一直深受胃部不适的困扰,尝试过各种方法,效果都不是很理想。偶然的机会,我看到了这本书,并且被它的内容深深吸引。作者在书中分享了许多关于胃部健康的生活习惯和饮食注意事项,这些内容都非常贴近我的生活,也让我意识到,很多时候,我们对胃的伤害,恰恰是因为我们日常的一些不良习惯。我尝试着按照书中的建议调整自己的作息和饮食,虽然过程需要一些毅力,但坚持下来,我真的感觉到了身体的改善。

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这本书的作者显然是一位在胃病食疗领域非常有经验的专业人士。他在讲解过程中,不仅注重理论的严谨性,更强调实践的可行性。我尤其欣赏作者在书中提到的“因人而异”的原则,他反复强调,每个人的体质和病情都不同,食疗也需要根据具体情况进行调整。这一点让我觉得非常难得,很多健康书籍往往会给出一个通用的方案,而这本书则鼓励读者根据自身情况进行探索,这是一种非常负责任的态度。

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我一直对中国传统养生文化很感兴趣,这本书恰好满足了我这方面的需求。它不仅仅是简单的食谱堆砌,更融入了许多中医养生的理念。作者在解释某些食物的功效时,会引用一些古籍中的说法,并结合现代科学的理解,这种跨越时空的对话,让我在享受美食的同时,也对身体有了更深的认识。我发现,原来很多我们生活中常见的食物,都有着不为人知的养胃奇效,而这本书就像一个宝库,为我打开了这扇大门。

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这本书的封面设计非常吸引人,淡雅的绿色调搭配舒展的字体,瞬间就传达出一种健康、舒适的感觉。拿到手里,纸张的质感也很棒,不是那种廉价的滑腻感,而是带着点儿温润的触感,翻阅起来很舒服。虽然我还没有深入阅读,但仅仅是初步的翻看,就能感受到作者在排版和设计上的用心。每一个章节的标题都清晰明了,目录的设计也很有条理,方便我快速找到感兴趣的内容。书的整体装帧也显得很精致,无论是作为自用还是送给有需要的亲友,都显得非常有品味。我特别喜欢它装订的方式,完全可以平摊在桌面上,阅读起来不会有被压迫感,这点对于需要长时间阅读的人来说,简直是福音。

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我喜欢这本书的一点是,它并没有过分夸大食疗的作用,而是以一种平和、理性的态度来介绍它。作者在强调食疗对改善胃部健康的重要性之余,也会提醒读者,在疾病的严重阶段,仍然需要遵医嘱接受正规的治疗。这种科学、严谨的态度,让我对这本书的内容更加信任。它提供的是一种辅助调理的方法,而不是包治百病的灵丹妙药,这种真实感让我觉得,这本书是对我胃部健康负责任的选择。

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这本书的插图也给我留下了深刻的印象。那些精美的食物插图,色彩鲜艳,造型逼真,仿佛能闻到食物的香气。这些插图不仅增加了本书的阅读趣味性,更重要的是,它们清晰地展示了食疗方子中的食材,让我在购买和准备食材时,能够更加准确无误。我喜欢在阅读的时候,一边看着那些诱人的图片,一边想象着制作的过程,这让我对健康饮食充满了期待,也让原本有些枯燥的食疗过程变得更加生动有趣。

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这本书的编排结构给我留下了深刻的印象。它不仅仅是简单地罗列食材和食谱,而是围绕着“胃健康”这个核心,展开了多角度的探讨。从胃的生理功能,到常见胃病的成因,再到不同症状的食疗对策,层层递进,逻辑清晰。每一个章节的过渡都很自然,让人在阅读过程中不会感到突兀。我喜欢这种有条理的知识输出方式,它能够帮助我建立起一个系统性的胃部健康认知,而不仅仅是零散的知识点。

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这本书的语言风格我非常欣赏,朴实无华却又饱含深情。作者没有使用那些晦涩难懂的专业术语,而是用一种非常贴近生活的方式来阐述关于胃部健康的知识。仿佛是一位经验丰富的长辈,坐在你身边,娓娓道来,告诉你如何通过饮食来调理身体。我尤其喜欢作者在描述一些食疗方子时的细致入微,从食材的选择、处理,到烹饪的火候、时间,每一个环节都交代得清清楚楚,让人一看就懂,并且跃跃欲试。这种亲切感让我觉得,健康养生不再是遥不可及的理论,而是可以切实融入日常生活的实践。

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这本书的实用性是我最看重的。我平时就比较关注饮食健康,但总觉得缺少一本真正能指导我如何“吃对”的书。这本书的出现,让我眼前一亮。作者提出的很多食疗建议,都非常容易在家操作,食材也都是我们平时生活中常见的,不会因为要遵循食疗而增加额外的经济负担或购买的难度。我尝试了其中几个食谱,味道也都很不错,而且我确实感觉到了身体的一些积极变化,这让我对这本书的推荐有了更强的信心。

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