脂肪肝的发病率很高，脂肪肝及其相关疾病的危害性也正日益受到人们的重视。《脂肪肝的诊治及食疗》综合反映了近年来国内外有关脂肪肝病因、发病机理、实验室及影像学检查、肝脏病理、临床诊断和治疗等中西医研究进展，对临床觉常见的酒精性脂肪肝、肝炎后脂肪肝、肥胖性脂肪肝、营养失调性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、药物中毒性脂肪肝等脂肪肝进行了重点讨论；同时，较系统地介绍了治疗脂肪肝的西药、中草药和食物等功效药理及临闲应用，并且精选了大量治疗脂肪肝的中医验方和食疗效方。
《脂肪肝的诊治及食疗》资料详实，内容丰富，通俗易懂，实用性和科学性较强。适合于临床医生、炊事人员、脂肪肝患者和家属以及其他有兴趣者参考阅读。
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