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醬醃泡菜與熏臘菜加工技術 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

醬醃泡菜與熏臘菜加工技術
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譚興和 作者
湖南科學技術齣版社
譯者
2001-9 出版日期
286 頁數
14.00元 價格
叢書系列
9787535732767 圖書編碼

醬醃泡菜與熏臘菜加工技術 在線電子書 圖書標籤: 烹飪  中國   

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發表於2024-09-17

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醬醃泡菜與熏臘菜加工技術 在線電子書 著者簡介

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醬醃泡菜與熏臘菜加工技術 在線電子書 圖書描述

編輯推薦：本書的主要內容有：醬醃泡菜與熏臘菜的基本知識，醬菜的製作，醃菜的製作，泡菜、酸菜的製作，熏臘菜的製作等。書中所介紹的方法簡單易行，既可供食品加工廠采用，也可為城鄉傢庭所利用。

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醬醃泡菜與熏臘菜加工技術 在線電子書 讀後感

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