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现代饭店管理技巧
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简体网页||繁体网页
作者
旅游教育
潘惠霞 译者
2002-3 出版日期
640 页数
65.00元 价格
旅游管理译丛 丛书系列
9787563709991 图书编码

现代饭店管理技巧 在线电子书 图书标签: 酒店类  充饥   

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发表于2024-11-24

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现代饭店管理技巧 在线电子书 图书描述

虽然本书为大学本科生编写的教材，也可作为其他用途。这本书作为一系列酒店业问题的参考书，常见一酒店业经理的案头书架。事实上，本书一经采用，一直作为两年或四年制教育机构/学院客房管理专业主要教材。它被作为前台教材、介绍性的教材、总的信息来源及酒店会计学课程的辅助教材。本书之所以有如此广泛的用途，是因为它保持了时代性、准确性、系统性及专业基础性的特点。

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