本书内容主要取材于历代有关“食治”专著及民间经验，共分14类，包括：饮、鲜汁、汤液、速溶饮料、酒醴醪、蜜膏、粥食、糖果、蜜饯糖渍小食品等，共计450种。
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家中有一本和此书目录一致但古老很多的《药膳食谱集锦》，虽然已经残缺多页，如今读来仍大有获益。
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