養顔一般采用補益的方法，使人體的氣血旺盛，髒腑代謝功能正常；排毒一般采用祛邪的手段，促進體內的毒素從汗、小便、大便排齣。中醫有句名言：“藥癥相符，吃瀉藥也是補；藥不對癥，參茸也是毒”。當體內毒素堆積，一味地養顔不僅無濟於事，而且助長毒素；反之，體質極度虛弱，一味地排毒，隻會更傷氣血。隻有將養顔與排毒有機地結閤起來，纔能達到美容、健身、延緩衰老的效果。 我們從事中醫教學、臨床工作已二十餘年，食療養生是主攻課題之一。在日常工作中，經常有人會問：麵色不好怎麼辦？發胖怎麼辦？精力下降怎麼辦？諸如此類的問題很多。從我們的自身實踐中深深地體會到，雖然養顔、減肥、抗衰老的方法很多，但是科學的飲食是至關重要的。 我們根據中醫理論，編寫瞭《養顔食譜》與《排毒食譜》，它們將會告訴你引起衰老的原因，以及養顔、排毒的手段與方法。其中收集的大量保健食譜，供你在養顔、排毒時參考。
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