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现代酒店经营管理学
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张士泽 张序 作者
广东旅游出版社
译者
2001-3 出版日期
582 页数
28.50元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787806531174 图书编码

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发表于2024-11-22

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现代酒店经营管理学 在线电子书 图书描述

《现代酒店经营管理学》着眼于创新，注重观念更新、理论更新，实践经验的更新，列举了国内外大量的新鲜事件来说明新时代下的经营管理问题。因此，《现代酒店经营管理学》的特点是集新时代性、系统性、实践性为一体，对高等学校在校学生系统学习本课程和在职高级、中级管理人员，乃至基层服务人员进修提高都有一定的参考价值。《现代酒店经营管理学》可作为高等学校旅游管理的专业本科、专科的教材；也可作为旅游酒店管理专业培训中心及在职管理人员进修的参考书。

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