簡述瞭高血壓、高血壓病的基本概念、基本治療方法和疾病預防。重點介紹瞭高血壓病的飲食治療，包括食物成分與血壓的關係，單味水果、蔬菜的降血壓作用，降血壓飲品、藥粥、藥膳的製作、烹飪和飲食治療方法。突齣瞭高血壓病患者的日常保健方法，如氣功療法、活動療法、推拿按摩療法、針灸療法、中醫外治法等。文字簡煉、內容翔實，深入淺齣。適閤於高血壓患者及其親友、科普宣教人員閱讀。
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