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孫國強編作者

中國農業大學齣版社

譯者

2003-9 出版日期

362 頁數

16.00元價格

叢書系列

9787810660303 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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養牛手冊在線電子書用戶評價

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養牛手冊在線電子書著者簡介

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養牛手冊在線電子書圖書描述

隨著經濟的發展，人們的膳食結構有瞭新的變化，對動物性産品的需求不斷增加，這就要求畜牧業不斷提高畜産品的産量以滿足人們日益增長的動物性産品的需要。但是，我國人口眾多，人均占有耕地少，我國要以占世界7％的耕地養活占世界22％的人口，而且人口每年在遞增，耕地卻逐步在減少。據有關方麵預測，從現在起到下個世紀初的相當長的一段時期內，我國人均糧食占有量將可能一直停留在400kg的水平上，飼料用糧不足的狀況一時難以根本解決，因而，對糧食依賴性強的養禽、養豬業受到其嚴重影響。但另一方麵，我國有著巨量的粗飼料資源，僅農作物秸稈每年的産量就有5億多噸，這是發展以秸稈畜牧業為主的節糧型畜牧業的雄厚的物質基礎，而養牛業是秸稈畜牧業的重要組成部分。

雖然，目前我國乳牛、肉牛及乳肉兼用牛的數量還較少，但是隨著農業機械化程度的提高和經濟的發展，黃牛的役用價值日益降低，大量的黃牛品種由生産資料嚮生活資料轉化，由役用嚮乳用、肉用和乳肉兼用方嚮改良已勢在必行，這是我國養牛業的根本齣路。為此，本書以乳牛、肉牛為重點，有關役牛的內容則較少，全書內容包括牛的品種、體型外貌鑒定、育種與遺傳改良、繁殖技術、消化生理、飼料資源及開發利用、生産能力及其評定、乳牛飼養管理技術、肉牛的育肥技術、牛群保健及牛場建設等十一章，書後另有附錄9個。本書科學性、先進性、實用性強，是當前養牛生産上較全麵、係統而實用的養牛專著，對不同規模的乳牛場、肉牛場和個體養牛專業戶均很適用，也可供院校、科研、生産技術人員學習參考。

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