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老年养生食谱
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宁淑霞 作者
福建科学技术出版社
译者
2002-10-1 出版日期
60 页数
8.00 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787533520496 图书编码

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发表于2024-12-29

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老年养生食谱 在线电子书 图书描述

均衡和充足的营养是保持老年健康的不二法门，倘若老年人及其护理者能对食物及烹调方法有较全面及明确的认识，确保老年人能有一个良好的饮食习惯，每餐定量摄取足够的纤维素，自然可以拥有强健的体魄，减少患病的机会，而最常困扰老人家的便秘问题亦可迎刃而解。如此则“健康老年”的愿望对大部分老年人来说将再不是空中楼阁。

本书收录有24款食谱，包括各种汤羹及家常菜，有关菜式均以高纤维之蔬果作主料，务求令老年人能得到所需之纤维素。书中烹调方法非常简单，以能配合护理者的工作时间而设计，希望烹调者能每日为老年人预备一至两款，令他们吃得健康，亦排得畅顺，“出入平安”而得享晚年。

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老年养生食谱 在线电子书 读后感

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