具体描述
《新世纪全国高等中医药院校规划教材•中药制药工程原理与设备》编写过程中，不仅为力求将各单元操作的基本理论介绍清楚，而且力求处理好各类单元操作的基本理论与各相关单元操作间综合应用的关系，处理好理论与实际生产应用及设备的关系。《新世纪全国高等中医药院校规划教材•中药制药工程原理与设备》以基础理论为重心，各单元相对独立；以中制造工艺为主线，准确反映中药制造工艺的逻辑性，提高知识的综合运用水平。使读者加深对制药工程理论的理解，让读者了解清楚药品制造工艺路线及各相关环节。
全书共12章，分别介绍了流体流动，液体搅拌，输送机械，粉碎、筛分与混合，固液萃取，过滤与沉降，传热与蒸发，蒸馏，干燥，成型设备与包装设备，工艺设计和中药制剂工艺工程化概论。
《新世纪全国高等中医药院校规划教材•中药制药工程原理与设备》可供高等医学院中药类各专业本科教学使用。共108学时，其中课堂讲授、习题课和讨论课72学时，实验36学时。具体授课可按教学大纲安排。
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读后感
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用户评价
坦白说，这本书的深度和广度，让我对“工程”二字有了全新的认识，它彻底颠覆了我对中药生产的刻板印象。最让我感到惊艳的是，它竟然能将**“流动性”、“可压缩性”**这些看似与中药不沾边的流体力学概念，与中药粉末的混合、制粒过程结合起来进行分析。这种跨学科的视角非常新颖。书中对于**颗粒技术**在片剂和胶囊制备中的应用分析得尤为细致，特别是涉及到**粘合剂的选择、湿法制粒的终点判断**，这些都是日常生产中最容易出现偏差的地方，作者给出的分析模型和经验数据，提供了非常可靠的参考依据。它不仅仅是教材，更像是一本资深工程师的**经验宝典**，字里行间透露出作者深厚的行业沉淀和对细节的极致追求。
评分这本书的行文风格，虽然学术性很强，但在核心概念的阐释上，却保持了一种**清晰的、面向应用的叙事节奏**。我欣赏它对于**“设备维护与故障排除”**部分的处理方式，这部分内容常常在教科书中被简化处理，但在这里却被提升到了战略高度。它不是简单地列出故障代码，而是深入分析了常见设备（如高效混合器、真空干燥箱）在处理复杂中药基质时可能出现的**特定故障模式**，并提供了基于工程原理的诊断思路。这种由内而外、由理论到实践的解析方式，极大地增强了读者的“工程直觉”。读完后，我感觉自己不仅掌握了知识，更重要的是，培养了一种**系统性、预见性的工程思维**，这对任何想在中药制药领域有所建树的人来说，都是极其宝贵的财富。
评分翻开这本书，首先感受到的是一股**严谨的、系统化的学术气息**。它的结构布局非常清晰，章节之间的逻辑推进自然流畅，仿佛在引导读者一步步深入一个复杂的体系。我尤其欣赏它在**设备选型和优化设计**部分所花费的心思。市面上很多技术书籍对设备的介绍往往是走马观花，但这里不同，作者深入到了反应釜的搅拌效率、干燥过程中的热量和质量传递速率计算，甚至包括了如何根据物料特性设计合适的粉碎粒度分布。这些内容对于工程技术人员来说，是解决实际生产难题的关键所在。书中大量的公式推导和工程图示，虽然初看有些难度，但一旦理清脉络，就会发现它为我们提供了一套**解决问题的通用工具箱**，而非仅仅是现成的答案。它强调的不是“怎么做”，而是“为什么这么做”以及“如何做到最优”，这种思维方式的训练，价值无可估量。
评分这套书在**药物制剂工艺的精妙之处**上简直是打开了一扇新世界的大门。我一直以为中药的制备无非是简单的煎煮和炮制，但读了这本书，才发现其中蕴含着多么深厚的工程学原理。比如，书中详细阐述了提取过程中的溶剂选择、温度控制对有效成分得率和质量的影响，那种严谨的量化分析，让人仿佛置身于一个现代化的制药车间。特别是关于**超临界流体萃取**和**膜分离技术**在传统中药现代化中的应用，介绍得非常透彻，不仅仅停留在理论层面，还结合了具体的案例和数据图表，让晦涩的工程概念变得可视化、可操作。我个人对其中关于“道地药材”的物质基础与现代提取技术如何融合的探讨印象深刻，它成功地架起了传统经验与现代科学之间的桥梁，让我们看到了中药现代化不是简单的西化，而是一种更高级、更精密的传承与发展。对于志在从事中药研发和生产的人来说，这本书提供了扎实的理论基石，远超一般药学教材的范畴。
评分这本书给我的感觉，更像是一本**中药制药领域的“施工蓝图”**。它没有过多纠缠于药理学的理论，而是直击**工程实现层面**的痛点和挑战。我特别关注了其中关于**质量控制和过程分析技术（PAT）**在传统中药生产线上集成的内容。在传统认知里，中药的品控往往依赖于成品检验，但这本书前瞻性地介绍了如何通过实时监测反应过程中的关键参数，实现对最终产品质量的预测和控制。这种对**“过程即质量”**理念的强调，无疑是推动整个行业标准提升的关键一步。另外，书中对于GMP（良好生产规范）在新设备投入使用和工艺放大过程中的具体要求和注意事项的讲解，非常贴合实际操作需求，对于正在筹建或改造生产线的工程师来说，具有极强的实操指导意义。
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