《酒店服务案例心理解析》一书所刊用的案例是我们在教学中所应用的精选案例，由徐栖玲主编，负责策划和总串修改，郭一新负责前厅服务部分，许秋红负责客房服务部分，姜彩芬负责餐饮服务部分，许秋红和姜彩芬负责休闲服务部分。
我们在搜集案例过程中得到了许多酒店的部门经理、主管和基层员工的大力帮助，他们提供了大量素材，给我们讲述了二个又一个优质服务的感人故事。《酒店服务案例心理解析》一书的出版实际上最主要的
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