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新编现代酒店规范管理大全
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简体网页||繁体网页
任杰 作者
蓝天出版社
译者
2003-12 出版日期
491 页数
28.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787801583734 图书编码

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发表于2024-12-24

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新编现代酒店规范管理大全 在线电子书 图书描述

《新编现代酒店规范管理大全》涵盖了现代洒店业管理的各个层面，涉及了洒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、安全保卫部、工程部等部门以及洒店营销、客户关系、环境等方面的规范管理实务。

在编写过程中，以广大洒店从业人员为对象，以提高从业人员的职业技能为宗旨，力求内容具体实用、突础操作性和实用性，实为一本很好的现代酒店规范管理参考书和对酒店人员进行培训的必备教材。

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