食療，孕育於中國傳統文化之中，源遠流長，是中華民族防病、治病、康復、養生的一大特色。
自古以來，就有“藥食同源”之說，《周禮·天官》中提到醫分四種，其中食醫便是專門負責食療的。醫聖張仲景創製瞭多種藥膳方劑，如當歸生薑羊肉湯，至今仍廣為使用。藥王孫思邈在其名著《備急韆金要方》中，專闢“食治篇”，強調“若能用食平屙，適情遺疾者，可謂良工。”
《百病食療》以100種常見病平為主綫，以文字與漫畫相結閤的方法，對病癥進行簡要說明，每病均精選瞭2-3條長期就用於民間的、安全、有效、簡便易行的食療方。讀罷本書，或許您會發現，每日餐桌上的食品不少便是取自百草園。希望此書能為您日常保健生活的好伴侶。
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