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劉聖輝　攝影/徐佳兆　撰文作者

遼寜科學技術齣版社

譯者

2004-1 出版日期

254 頁數

220.00元價格

精裝本

叢書系列

9787538137910 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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風情餐吧在線電子書著者簡介

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風情餐吧在線電子書圖書描述

風情餐吧是一種特殊又普遍的餐飲建築空間，既不等於主題餐廳，又不同於純粹酒吧，但與此二者又有不可割捨的聯係，在功能上是它們的結閤與衍生。在風情餐吧，人們聚在一起是因為共同的包含休閑行為，並實現不可或缺的私人交流與娛樂。於是各種審美理念和價值取嚮，轉化成相應的空間風格、設計結構和關係。讓客人在此間得到口福的同時也得到心理的滿足感。因此，古典主義的、大眾時尚的和新潮前衛的，各種風潮設計競相登場，並進而錶現為越來越精細或粗獷的包含器具，奇妙的擺設和裝飾，暖昧或耀眼的燈光等等。在典型的範例中，如海上咖啡餐廳就視空間的理性秩序為設計的第一觀念；而風格的選擇就具體反映在材質的選擇、光色的構成、節點的設計和流暢的空間環境及其立麵造型等方麵；在風格語言上采用大平麵、大對比、大平衡的有機組閤，注意空間的梳理，減少界麵的造型內容，追求平直簡約，且在平實中見美感，在單純中見精細。而在另一個範例藏醋西餐酒吧的設計風格中，更強調多形式要素渾然一體的整閤感，追求和諧、有機、共生的設計理念；注重設計風格的當代性與地域迴憶相融匯的手法，使現實創造和時光記憶共同升華成一種空間的詩意美。

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