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老年飲食營養指南

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竇勇 作者
江蘇科學技術齣版社
譯者
2003-9-1 出版日期
432 頁數
22.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787534539077 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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老年飲食營養指南 在線電子書 著者簡介


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老年飲食營養指南 在線電子書 圖書描述

本書共分14章,包括營養學基礎知識;人體的消化功能;老年人消化功能的改變;老年人的飲食營養;老年人水和電解質的平衡;老年人的飲食衛生習慣;各類食品的營養;煙、酒、茶、咖啡;中醫談老年人飲食保健;醫傢、名人談飲食;老年人保健粥譜;老年人營養食譜;常見老年病的飲食治療;飲食與癌癥等。

深切期望本書能成為老年人生活的飲食顧問,成為每個傢庭的良師益友。

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