本书是一本全面介绍渔用饲料知识和技术的实用手册。全书共8章，包括水产动物所需营养、渔用饲料的原料、饲料添加剂、渔用饲料的配方设计和实例、青饲料、生物饵料培养及应用、渔用饲料的营养价值和质量评定、投饲方法等内容。书中系统地介绍了渔用饲料的基础知识，同时还列举了大量的渔用饲料配方实例供读者借鉴、使用，具有很强的实用性和可操作性。本书适合渔用饲料生产者和水产养殖户阅读，并可作为水产院校师生和水产科研人员的参考读物。
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