酒史與酒文化研究（第1輯）在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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孫傢洲作者

社會科學文獻齣版社

譯者

2012-7 出版日期

232 頁數

55.00元價格

平裝

叢書系列

9787509733547 圖書編碼

酒史與酒文化研究（第1輯）在線電子書圖書標籤: 物質文化史飲食孫傢洲食事文化想讀要理由啊？？名物

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發表於2024-11-23

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酒史與酒文化研究（第1輯）在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很有意思的一冊書，瞭解到很多與酒有關的知識，最喜歡其中《酒與宋代社會》、《龍茶與羔酒，得失不足評》、《清代燒鍋政策的演變》等幾篇文章，不僅講述瞭特定時期的酒文化，也與當時政治經濟等情況結閤起來，得到一些有趣的觀點和結論。

評分☆☆☆☆☆

酒史與酒文化研究（第1輯）在線電子書著者簡介

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酒史與酒文化研究（第1輯）在線電子書圖書描述

《酒史與酒文化研究(第一輯)》，本書是以中國人民大學曆史學院為首的“酒史與酒文化研究中心”的第一本研究論集。內容包括酒文化在華夏文明中的地位，酒的起源與農業的關係，有關釀酒及葡萄酒的考古與文物，酒在古代政治史上的光彩，朝廷關於釀酒與飲酒的政策、律令，佛教與酒文化，民族交往與酒，酒在人際交往中的作用，酒與養生，古代的酒事包括酒宴、酒禮、酒令、酒傢、酒人、酒友、酒徒、酒僧、詩酒、酒色、酒的相關稱謂，等等，以及五糧液、西鳳酒的名稱、曆史及發展，總之涉及酒的曆史與文化的方方麵麵。既可供專傢學者、相關企業作為研究參考，也可供酒友及有興趣人士增長知

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