巴渝軼聞掌故 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:重慶齣版社

作者:孫善齊 楊耀健 編

出品人:

頁數:266

译者:

出版時間:2004-1

價格:15.45元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787536665330

叢書系列:巴渝文化叢書

圖書標籤:

• 巴渝文化
• 重慶曆史
• 地方誌
• 民俗
• 掌故
• 軼聞
• 曆史故事
• 川渝
• 重慶
• 巴蜀

《江淮風物誌》 【內容簡介】 《江淮風物誌》是一部深入探究長江中下遊，特彆是安徽、江蘇兩省地域風貌、曆史變遷與人文精粹的綜閤性著作。全書不拘泥於傳統的地理或曆史編年體，而是以“風物”為綱，將自然景觀、民俗文化、工藝技術、飲食傳承乃至地方俚語進行係統梳理與生動描摹，旨在為讀者構建一幅立體、鮮活的江淮畫捲。 第一捲：江河脈絡與山川形勝 本捲著重描繪江淮地區的地理骨架。重點剖析長江與淮河這兩條水係的性格差異及其對區域文化的影響。長江段落，從西部的安慶、蕪湖，直至東部的鎮江、揚州，詳述長江衝積平原的形成，土壤的肥力與水患的治理史。特彆闢齣章節，細緻考察“大江東去”的潮汐現象與航運變遷，記錄瞭渡口、碼頭的興衰，以及長江文化中“碼頭哲學”的形成。 淮河部分則聚焦於“水患之憂與治理之道”。追溯曆史上淮河多次改道對蘇北、皖北地貌的重塑，探討曆代水利工程的得失，如著名的引江濟淮工程的曆史背景與實際效果。此外，對淮河流域特有的濕地生態、螃蟹養殖以及水鄉的蘆葦文化進行瞭詳盡的記錄。 山川部分則聚焦於黃山、九華山、茅山等重要山脈。這些山脈不僅是自然景觀，更是宗教與哲學思想的載體。《風物誌》以散文筆法描摹黃山“四絕”，並追溯徽商興盛時期，山中茶道與石刻藝術的交融。對九華山地藏信仰的傳播路徑，以及茅山道教符籙的實際應用，均做瞭細緻的田野考察記錄。 第二捲：阡陌稻香與匠心技藝 本捲深入田野，關注江淮大地的農業生産方式與傳統手工藝的生命力。 農耕文明：江淮是重要的糧倉地帶，本捲詳細記錄瞭水稻、小麥、油菜的輪作製度，尤其是徽州地區的“梯田”智慧，如何將貧瘠山地化為生機盎然的耕地。同時，記錄瞭傳統農具的演變，從竹製農具到近代鐵器的使用，以及在不同季節的祭祀儀式，以期保留農耕文化中人與自然和諧相處的哲學。 手工藝脈絡：這一部分是本書的重頭戲。 徽州木雕與磚雕：不僅展示其藝術成就，更深入到雕刻內容所蘊含的宗族倫理與儒傢思想。分析瞭精美絕倫的“三雕”為何多齣現在祠堂和民居之上，是傢族地位的象徵。 蘇綉與塌邊綢：細緻描述蘇綉的針法奧秘，如“平針”、“套針”在描摹自然景物時的細膩之處。同時，記錄瞭與蘇綉並駕齊驅的緙絲工藝，以及專屬於淮揚地區的“塌邊綢”的製作流程，這種獨特的織物如何適應濕熱氣候，並成為文人士大夫的雅好。 製茶工藝：以太平猴魁、六安瓜片、洞庭碧螺春為代錶，追溯瞭炒製、揉撚、烘乾等關鍵步驟中的“火候”藝術，並記錄瞭不同地域茶農對茶葉生長周期獨特的理解。 第三捲：市井百態與飲食傳承 市井生活是理解一個地域文化最直接的窗口。《風物誌》用大量的篇幅描繪瞭江淮地區獨特的市井文化和飲食風尚。 市集與交通：記錄瞭古徽州茶馬古道上的徽幫藥材貿易，以及沿江埠頭的漕運景象。重點描寫瞭南京的秦淮河畔、揚州的瘦西湖畔、閤肥的淮河碼頭等地的繁華場景，以及不同階層在這些場所的衣著、言談舉止。 地方戲麯與麯藝：詳述瞭淮揚戲、徽劇（京劇的源頭之一）的腔調特點與舞颱錶演的地域性差異。特彆是對徽劇“四功五法”的起源與發展進行瞭考證，記錄瞭民間說書、彈詞在茶館酒肆中的流行內容。 飲食文化：江淮菜係是“四大菜係”的重要組成部分，本書從最基礎的食材入手。 淮揚菜的精緻：重點分析瞭“刀工”在淮揚菜中的核心地位，如文思豆腐的精細化處理，以及對清淡本味的極緻追求。記錄瞭經典名菜如獅子頭、大煮乾絲的傢庭製作版本與酒樓標準。 徽菜的重油重色：分析瞭徽菜中對山珍野味的偏好，如臭鱖魚的醃製技藝，以及徽州傳統“一菜醃製，多菜搭配”的飲食結構，探討其與山區生存環境的關係。 地方小吃：收錄瞭大量地方性、季節性的特色小吃，如南京的鴨血粉絲湯、揚州的冶春茶點、無锡的肉釀麵輪等，不僅僅描述其味道，更記錄瞭其在特定節日（如端午、中鞦）中的文化意義。 第四捲：文脈流芳與精神傢園 本捲聚焦於江淮地區深厚的文化積澱，探討其對中國文壇和思想界的影響。 書院與學風：係統梳理瞭硃熹理學在皖南的傳播與演變，以及晚清時期兩江總督設立的新式學堂。重點考察瞭廬州書院、詁溪書院等對地方人纔培養的具體貢獻。 名人與鄉愁：通過追溯一批與江淮緊密相關的文化名人的生平片段，如李白（在丹陽的足跡）、蘇軾（在黃州的詩篇），來串聯曆史事件。更關注那些默默無聞的鄉紳、教師、老中醫，記錄他們對地方文化和道德規範的維護。 民間信仰與習俗：記錄瞭春季的“踏青節”、中鞦的“望月會”等地方性節慶活動。詳細記錄瞭喪葬禮儀中的“做道場”習俗、婚嫁中的“催妝詩”等，揭示瞭傳統宗族觀念在現代社會中的殘留與變異。 《江淮風物誌》以博大的視野，嚴謹的考據和富有溫度的筆觸，力求在現代化的進程中，為這一片富饒而曆史悠久的土地，留下真實的、多維度的文化坐標。全書結構宏大，敘述細密，旨在成為研究江淮地區曆史、地理、民俗的權威參考，亦是普通讀者體味吳風楚韻交匯之地的絕佳讀本。

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讀完這本厚厚的冊子，我的第一感受是震撼，不是因為內容的獵奇，而是作者那種近乎偏執的求真精神。他對待史料的考據態度，簡直可以用“吹毛求疵”來形容，但正是這種嚴謹，纔使得書中的每一個論斷都顯得堅實可靠。我特彆欣賞作者在描述社會變遷時，所采取的那種抽絲剝繭的手法。他沒有急於下結論，而是通過一係列側麵的、甚至看似無關緊要的瑣事，來烘托齣時代背景下的巨大張力。尤其是在探討地方精英階層與底層民眾之間的微妙關係時，作者的處理非常老辣，既沒有陷入歌頌的窠臼，也沒有過度渲染對立，而是呈現齣一種復雜共生的狀態。書中的語言風格，時而如涓涓細流，平實流暢；時而又如驚雷炸響，振聾發聵，顯示齣作者深厚的文字功底。如果說有什麼可以改進的地方，或許是部分章節在結構上略顯鬆散，或許可以通過更清晰的小標題來引導讀者的注意力，但瑕不掩瑜，它絕對是近年來地方文化研究中的一股清流。

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老實說，我原本對這類帶有“掌故”字樣的書籍持保留態度，總覺得會充斥著太多捕風捉影的野談。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者的敘事邏輯非常清晰，他似乎擁有一種將枯燥的曆史材料變得活色生香的魔力。比如，書中關於某個古老行業興衰的描述，不僅交代瞭其經濟價值，更深入挖掘瞭其背後的社會倫理和工匠精神。這種多維度的解讀，極大地豐富瞭讀者的理解層次。我尤其贊賞作者在處理涉及敏感或爭議性事件時的平衡感，他總能站在更高的曆史維度上進行審視，不帶強烈的個人傾嚮性，讓讀者自己去形成判斷。閱讀過程中，我時不時會停下來，陷入沉思，思考著今日的某些現象，其根源是否可以追溯到書中所記載的某些事件。這本書的裝幀設計也十分考究，古樸典雅，與內容相得益彰，讓人愛不釋手。

评分☆☆☆☆☆

這本書最吸引我的地方在於其獨特的“切片式”敘事結構。作者沒有試圖描繪一個全麵而宏大的曆史畫捲，而是選取瞭無數個微小的、具有代錶性的“切片”，通過對這些局部的深入剖析，最終摺射齣整個地域文化的肌理和時代精神。這種寫作手法非常高明，它避免瞭宏大敘事的空泛，使得每一個細節都充滿瞭張力和故事性。我特彆喜歡他引用和解讀那些罕見的碑刻文字和契約文書，從中挖掘齣的社會經濟信息量巨大。這些一手材料的運用，極大地增強瞭作品的權威性和可信度。語言風格上，作者展現齣一種老派學者的沉穩，用詞考究，句子結構復雜而富有韻律感，讀起來有一種沉浸式的享受。這本書無疑為地方史研究樹立瞭一個新的標杆，它不僅是知識的積纍，更是一種文化自覺的體現。

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這是一本需要靜下心來細品的書。它的節奏很慢，不像市麵上那些追求快餐式閱讀的讀物。作者似乎故意放慢瞭時間的速度，讓讀者得以慢條斯理地進入那個特定的曆史空間。書中的人物群像塑造得極其成功，即便是那些隻在曆史中曇花一現的小人物，也被賦予瞭鮮活的生命和復雜的情感糾葛。我印象最深的是他對民間信仰儀式變遷的記錄，那種對集體無意識和心理投射的捕捉，達到瞭令人驚嘆的高度。這些內容，絕非一般人能通過簡單的文獻查閱就能獲得的，背後必然是長期的田野調查和深入的民間訪談作為支撐。唯一美中不足的是，個彆涉及術語的解釋略顯單薄，對於非本地文化的讀者來說，可能需要藉助其他工具書來輔助理解。總而言之，這是一部充滿人文關懷的史學著作。

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這部作品，乍一看書名並無太多引人入勝之處，但真正翻開之後，纔發現其中彆有洞天。作者的筆觸細膩入微，對那個特定地域的曆史脈絡有著深刻的洞察力。特彆是關於那些流傳已久的民間傳說和傢族秘聞的梳理，簡直讓人拍案叫絕。他並非簡單地羅列事實，而是巧妙地將這些零散的片段編織成一張宏大的網，讓你在閱讀的過程中，仿佛親身走進瞭那段塵封的歲月。書裏對一些關鍵曆史人物的解讀，也一反常態，提供瞭許多新穎的視角，避免瞭臉譜化的敘事。其中對於風俗習慣的描繪，更是生動傳神，讓人聞到泥土的芬芳，聽到古老的歌謠。唯一的遺憾是，部分章節的引文齣處標注略顯模糊，若能再詳實一些，對於深入研究者而言，無疑是錦上添花之舉。整體而言，這是一本值得反復咀嚼的佳作，它不僅僅是一本地方誌，更是一部關於人情世故、歲月流轉的微型史詩。

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