优质猪肉生产技术

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出版者:中国农业大学出版社
作者:李同洲
出品人:
页数:429
译者:
出版时间:2003-8
价格:23.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787810666374
丛书系列:
图书标签:
  • 猪肉生产
  • 养猪技术
  • 生猪养殖
  • 优质猪肉
  • 养殖技术
  • 猪场管理
  • 育种技术
  • 饲养管理
  • 猪肉品质
  • 畜牧养殖
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具体描述

《优质猪肉生产技术》编写的原则是照顾系统性,突出实用性,并适当阐述必要的理论基础,以提高《优质猪肉生产技术》解决问题的广度和深度。主要包括优质猪肉品种、饲料安全、优质肉猪的饲养管理、猪群的保健、猪场的环境控制、猪粪处理及污染控制、猪场经营管理、猪的屠宰加工等。

现代都市景观设计与可持续发展 图书简介 本书深入探讨了在快速城市化进程中,如何将先进的景观设计理念与可持续发展原则相结合,以构建更具生态效益、人文关怀和经济可行性的现代都市空间。本书不仅是一本专业的技术手册,更是一部指导未来城市环境塑造的思潮之作。 第一部分:城市景观的生态基石 本部分聚焦于理解和应用生态学原理于城市环境中。我们首先回顾了城市化对自然系统的冲击,强调了生物多样性丧失、水循环失衡以及热岛效应加剧等核心问题。 第一章:本土化植被的科学选择与应用 本章详细分析了本土植物在维护区域生态平衡中的关键作用。内容涵盖了从土壤健康评估到物种适应性筛选的全过程。书中提供了基于不同气候区和土壤类型的推荐植被名录,重点阐述了如何通过选择耐逆性强的乡土乔木、灌木和地被,最大限度地减少人工灌溉和病虫害防治的投入。特别介绍了“生态群落构建”的概念,旨在模仿自然界的结构和功能,而非简单的植物堆砌。此外,章节还深入剖析了本土植被在固碳释氧、净化空气污染物(如PM2.5和挥发性有机物)方面的量化效果。 第二章:雨洪管理与绿色基础设施 现代城市面临日益严峻的内涝挑战。本章将雨洪管理视为景观设计的核心任务之一。我们系统介绍了低影响开发(LID)技术,包括生物滞留池(Rain Gardens)、渗透性铺装、绿色屋顶和植草沟等。书中不仅提供了这些设施的设计参数、施工要点,还结合多个国际案例,展示了如何将这些“灰色基础设施”的替代方案无缝集成到城市肌理中。重点讲解了水文模型在预估设计降雨事件下的径流削减效果中的应用。此外,章节还探讨了如何利用景观空间实现雨水收集与中水回用,降低市政水资源压力。 第三章:城市土壤的修复与健康维护 城市土壤往往遭受严重压实、污染和养分失衡。本章旨在提供一套系统的土壤健康管理方案。内容包括非破坏性土壤调查方法、重金属和有机污染物(如多环芳烃)的生物修复技术(如植物修复、微生物调控),以及如何通过添加生物质和优化土壤结构来提升其保水性和透气性。我们强调了建立长期土壤健康监测体系的重要性,确保景观构筑物的生命力。 第二部分:人性化的空间叙事与功能集成 本部分从使用者体验的角度出发,探讨如何通过精妙的设计手法,创造既美观又实用的公共和半公共空间。 第四章:适应性景观的韧性设计 韧性设计是应对气候变化和突发事件的关键。本章着重讨论了如何设计能够快速从灾害(如洪水、极端高温)中恢复的景观系统。内容包括:选择具有冗余功能的设计元素、创建多层次的缓冲带、以及在应急疏散路径中融入景观元素。案例分析集中在如何通过植被覆盖率和水体布局来调节微气候,为城市居民提供安全舒适的避难和休憩场所。 第五章:历史文脉与地方感的重塑 优秀的景观设计必须深深植根于其所在地。本章探讨了景观元素如何讲述地方故事。内容涉及对区域地质、传统农业活动、地方材料和历史记忆的深入挖掘。通过对“场所精神”(Genius Loci)的提取和转化,设计师可以创造出既具现代感又不失文化深度的空间序列。章节提供了从历史地图分析到非物质文化遗产转译的实用方法论。 第六章:人机交互与智能景观技术集成 随着物联网和传感器技术的发展,景观正在变得更加“智能”。本章介绍了如何将环境监测传感器(监测空气质量、土壤湿度、人流量等)嵌入到景观设施中,实现动态响应式设计。例如,自动调节灌溉系统、根据人流密度调整照明亮度、以及集成可再生能源的小型设施。讨论了数据驱动的维护管理策略,以提高运营效率和资源利用率。 第三部分:规划管理与政策导向 本部分超越了具体的设计元素,关注景观实践的宏观层面——规划框架和政策工具。 第七章:多尺度景观规划的协同策略 城市景观规划并非孤立存在,它需要与城市总体规划、交通规划和水资源规划进行高效协同。本章详细阐述了“生态网络”的概念,即如何从地块尺度延伸至区域尺度,构建连续的、功能互补的绿色廊道。内容包括对城市绿线、蓝线的划定标准、以及如何利用景观规划工具来控制城市蔓延、保护敏感生态区域。 第八章:成本效益分析与全生命周期评估 可持续性不仅仅是环境责任,也是经济考量。本章提供了对景观项目进行全面成本效益分析(CBA)和全生命周期评估(LCA)的方法。通过量化绿色基础设施在降低能源消耗、减少洪灾损失、提升物业价值方面的隐性效益,论证了前期投入较高的生态设计方案在长期运营中更具经济优势。书中提供了具体的量化指标和计算模型,帮助设计师和决策者进行科学决策。 第九章:社区参与和治理模式创新 景观的成功最终取决于使用者。本章强调了从规划伊始就融入多方利益相关者参与的必要性。内容涵盖了从社区工作坊、公众咨询到共建共享的治理模式。探讨了如何通过社区认领、志愿维护等方式,增强居民对公共空间的归属感和责任心,从而确保景观设施的长久活力与维护质量。 本书旨在为景观设计师、城市规划师、环境工程师以及政策制定者提供一套全面、深入且具有前瞻性的指导框架,以应对未来城市复杂多变的生态与社会挑战。

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读后感

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用户评价

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我对本书在疫病诊断与防控策略中的应用价值感到非常惊喜,它远不止是一本操作手册,更像是一本临床思维训练的教材。书中对猪蓝耳病(PRRSV)、猪瘟等重大疫病的临床症状、病理变化进行了细致入微的描述,特别是对于“亚临床感染”的识别和采样策略,提供了许多实用的技巧,这对于早期发现潜在的爆发点至关重要。更值得称道的是,作者将“疫苗免疫规划”提升到了风险管理的高度。它详细分析了不同活疫苗和灭活疫苗的免疫持久性、交叉保护能力,并结合了地区流行病学数据,指导读者建立一套“风险导向”的免疫程序,而非盲目照搬行业标准。读完后,我感觉自己对如何构建一个既能保障动物健康,又能最大化生产效率的综合性疫病防控体系,拥有了一个全新的、更具前瞻性的视角。

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这本书对猪群繁殖生理学的讲解,简直是一次对生命奥秘的深度探索。关于母猪的发情识别、精准配种时机的把握,书中介绍的多种非接触式监测技术(比如活动量监测、激素水平变化趋势分析)的应用细节非常丰富。我印象最深的是关于“假孕和隐性发情”的处理策略,作者没有给出单一的万能方案,而是根据不同母猪的体况评分和胎次,提供了分层级的干预措施,比如特定的饲料营养刺激和环境光照干预的剂量与时长。此外,对于新生仔猪的护理环节,从初乳摄入的重要性,到保温设备的微气候调控,甚至包括了不同断奶日龄对远期生产性能的长期影响,都有详尽的阐述,体现了一种对生命全程负责的匠心精神。

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这部作品的深度和广度简直令人叹为观止,尤其是在探讨动物营养学与饲料配方优化方面,简直是教科书级别的存在。我花了好几周的时间才勉强啃完关于氨基酸平衡与能量代谢的那几个章节,作者对于如何精准调控生长猪的氮平衡,以及不同日龄阶段对必需脂肪酸的需求差异,阐述得极其透彻。特别是书中对几种新型饲料添加剂(比如益生菌和酶制剂)的实际应用效果进行了详尽的对比分析,并给出了科学的评估模型,这对于我们日常工作中制定高效率、低成本的饲料方案提供了极大的参考价值。我尤其欣赏作者没有停留在理论层面,而是结合了多个大型养殖场的实际案例,展示了如何在不同环境压力下保持饲料转化率的稳定性和高效性。这本书绝对是营养师和技术经理案头必备的工具书,它不仅仅告诉你“该喂什么”,更重要的是告诉你“为什么这么喂”以及“如何监测效果”。

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我必须得说,这本书在遗传育种与性能测定方面的论述,为我们评估种群潜力提供了一套非常扎实的统计学基础。作者对于BLUP(最佳线性无偏预报)模型的应用解析得相当清晰,即便是对统计学不甚精通的场长也能理解其核心逻辑。它不仅介绍了如何选择和使用公猪、母猪的性能记录,更重要的是,它指导我们如何根据本地环境和市场需求,动态调整选择目标性状的权重。我特别关注了关于抗病性状遗传力的评估方法,这在当前复杂多变的疫情形势下显得尤为重要。书中列举了多个不同品系猪在特定疾病抵抗力上的遗传差异数据对比,这为我们淘汰低劣基因、引入优质种源提供了强有力的科学依据,避免了仅凭外观判断种猪价值的传统误区。这本书的专业性,在于它能将复杂的数理模型转化为实际的生产决策工具。

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关于猪场环境控制与生物安全体系构建这一部分,简直是为我们这些常年与疫病和环境挑战作斗争的一线人员量身定做的指南。作者对通风系统、温度梯度控制的细致描绘,远超出了标准操作流程的范畴,它深入到了空气动力学在实际猪舍设计中的应用,比如如何有效去除有害气体(硫化氢和氨气)而不引起猪只应激。更让我震撼的是其在生物安全矩阵构建上的系统性思维。书中详细拆解了从场区选址、人员进出管理、物料流转,到病原监测和应急处置的全流程闭环管理方案。特别是关于“清洗消毒效果验证”那一节,提供了多种快速检测方法和标准判定依据,这对于提升我们日常消毒工作的科学性和有效性,避免“看起来很干净,实则污染依然存在”的盲区,具有立竿见影的效果。读完这部分,感觉自己对“预防胜于治疗”有了更深一层的理解,从一个操作层面上升到了系统工程的高度。

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