南方特产果树栽培手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:刘权

出品人:

页数:392

译者:

出版时间:2000-6-1

价格:16.80

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787109062344

丛书系列:

图书标签:

• 果树栽培
• 南方特产
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 果树管理
• 热带水果
• 亚热带水果
• 农业生产
• 果树品种

好的，这是一份为您的《南方特产果树栽培手册》量身打造的、不包含该书内容的图书简介，力求详实、自然，避免任何“AI”痕迹。 书籍简介：山野寻珍——中国北方特色经济作物种植技术深度解析 引言：拓宽视野，探寻北地丰饶的潜力 在现代农业追求多样化和高附加值的浪潮中，人们的目光往往聚焦于传统优势作物。然而，广袤的中国北方地区，尤其是在其独特的地理气候条件下，孕育着一批具有极高开发价值和地方特色的经济作物。本书《山野寻珍——中国北方特色经济作物种植技术深度解析》正是在这样的背景下应运而生，它并非聚焦于传统的热带或亚热带果树，而是将目光投向了那些在寒冷与干燥环境中展现出顽强生命力，并能为农民带来显著经济效益的北方“隐形冠军”们。 本书旨在为广大北方地区的农技人员、专业种植户、农业科研工作者以及对地方特色作物感兴趣的读者，提供一套系统、前沿且极具操作性的种植技术指南。我们深信，真正的农业创新，往往藏在那些被主流视野忽略的“特色”之中。 --- 第一部分：冰雪淬炼下的生存艺术——北方特色作物的生态适应性与选育 北方地区以其漫长而严寒的冬季、多风的春季以及夏季的干旱或阶段性洪涝为主要特征。本部分将深入剖析那些能够在这种极端气候中实现高效生产的作物品种特性。 第一章：耐寒性机理与品种评估标准 我们首先探讨北方作物的抗寒生理机制，包括细胞膜的保护、次生代谢产物的积累以及休眠期管理的重要性。书中详细列举了不同地区（如东北、华北、西北干旱半干旱地区）的代表性作物在抗寒等级上的划分标准，并提供了详细的田间越冬表现记录表格模板，帮助种植者科学评估品种的风险承受能力。 第二章：区域化适应性研究与微气候改造 特色作物的成功种植，关键在于“因地制宜”。本章聚焦于如何根据不同区域的小气候特征（如海拔、土壤质地、光照角度）来筛选最适宜的品种。特别介绍了利用新型农资，如覆盖地膜的优化选择（如不同透光率地膜的对比试验）、小型防风障的搭建以及利用水利资源进行冬季土壤保温的有效技术。我们详细分析了典型案例中，通过微气候改良，使得原本难以在当地存活的作物实现稳定丰产的路径图。 --- 第二部分：从种子到市场——北方特色作物的全周期精细化管理 本书的核心价值在于其详尽、可操作的技术流程。我们摒弃了笼统的概述，转而提供具体到“米”和“天”的精细化管理方案。 第三章：种质资源保护与高效繁育技术 对于许多地方特色作物而言，种质资源的保存至关重要。本章详细介绍了如何建立家庭或区域性的种子基因库，包括种子干燥、低温保存的标准化流程。在繁殖技术方面，重点阐述了北方环境下，嫁接（重点讲解砧木与接穗的亲和性研究）和组织培养技术的优化路径，以提高成活率和抗逆性。例如，对于某些耐旱灌木类经济作物，我们提供了低温催芽和组织培养诱导的特定激素配比方案。 第四章：土壤改良与水肥一体化智慧调控 北方土壤普遍存在盐渍化、有机质缺乏和板结化等问题。本章深入探讨了针对不同特色作物（如耐碱性草本植物、深根系灌木）的土壤改良策略，包括绿肥轮作的设计、有机肥的田间应用方法以及生物菌剂的筛选与使用。在水肥管理上，书中详细对比了滴灌、微喷灌在不同生长期的耗水量和养分利用效率，并给出了基于叶片诊断和根系活力的“动态施肥模型”，指导种植者何时、何地、施何种配比的肥料。 第五章：病虫害的综合防治策略（IPM）与天敌保护 北方病虫害的特点是爆发期集中且抗药性风险高。本章摒弃了过度依赖化学农药的传统模式，重点介绍“以防为主，以控为辅”的综合管理体系。我们详尽分析了北方特色作物常见的真菌、病毒性病害的识别与阻断技术。对于虫害，我们不仅介绍了新型低毒农药的使用窗口期，更着力于本土天敌昆虫的引入、保护与人工繁殖技术，构建健康的农田生态系统。 --- 第三部分：特色作物的高值化利用与市场对接 种植特色作物，最终目的是实现经济效益最大化。本部分聚焦于采收后的处理、深加工的初级技术以及如何有效地进入市场。 第六章：精准化采收与后熟化管理 不同的特色作物对采收时期的要求极为严格，一旦错失最佳窗口期，品质和售价将大幅下降。本章提供了基于糖度、硬度、气味等指标的“成熟度判定标准表”。此外，针对某些需要后熟的浆果类或块茎类作物，我们详细介绍了利用控温控湿设备进行人工催熟或延长货架期的操作规程，确保产品在运输和储存过程中品质稳定。 第七章：初级加工与附加值提升技术 许多北方特色作物因其独特的化学成分而具有药用价值或保健功能。本章介绍了几种关键的初级加工技术，如：超临界萃取技术在植物油提取中的应用、特定酶解技术在提取活性多糖中的优化参数，以及如何利用微波干燥技术保持植物活性成分的稳定性。这些技术指导旨在帮助种植者将初级农产品升级为初级加工原料，显著提高单位产值。 第八章：区域品牌构建与供应链管理 特色作物要赢得市场，必须建立鲜明的区域品牌。本章分享了如何利用“可追溯”技术（如区块链基础应用）来增强消费者信任。此外，我们分析了当前北方特色作物在冷链物流上面临的挑战，并提供了小型合作社如何联合采购物流资源、优化仓储布局的实战经验。 --- 结语：面向未来的北方农业生态构建 《山野寻珍——中国北方特色经济作物种植技术深度解析》是一部立足实践、面向未来的技术专著。它希望引导读者跳出传统种植模式的窠臼，以科学严谨的态度，发掘和利用好北方独特的农业资源，实现可持续的、高附加值的现代农业发展。我们期待本书能成为每一位致力于北方特色农业创新的同仁案头必备的工具书。

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作为一名有着多年园艺经验的爱好者，我发现这本书在深度上远超我之前看过的许多同类书籍。它不仅仅是教你怎么“种活”果树，更侧重于如何通过精细化管理来“种好、种出特色”。特别是关于果实品质提升的那几章，对营养调控和修剪艺术的探讨，简直是教科书级别的。我尝试着按照书中的建议调整了我现有果园的管理方案，比如针对某种热带水果在特定生长期补充微量元素的配方，效果立竿见<bos>。这本书的价值在于它打破了地域界限的藩篱，将南方特有物种的种植经验系统化、理论化，使得即便是外地爱好者也能跨越地理限制，深入了解和尝试种植。这种知识的系统性和前瞻性，使得它不仅仅是一本工具书，更像是一份宝贵的科研总结。

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这本书的实用性毋庸置疑，但我更想强调的是它在信息前沿性和完整性上的优势。它似乎涵盖了近年来南方农业科研领域最新的研究成果，比如对一些新型抗逆性砧木的研究应用，以及对气候变化背景下果树应对策略的讨论。对于希望走规模化、标准化生产路线的专业人士来说，这些前沿信息是极其宝贵的。很多老旧的种植方法已经被新的、更高效的技术所取代，而这本手册显然紧跟时代步伐，确保读者学到的都是最先进、最高效的种植技术。它提供的不仅是操作指南，更是一种现代农业的思维方式的导入。

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我得说，这本书的装帧和细节处理也体现了出版方的用心。纸张质量很好，油墨清晰，即便是经常翻阅的果农朋友们也不用担心很快会损坏。更让我惊喜的是，它在附录部分提供了一些非常详尽的工具和药剂推荐清单，甚至给出了不同地域农资店可能购买到的主要品牌对比，这种细致入微的服务，让人感到作者真正站在了使用者的角度考虑问题。它没有停留在理论层面，而是真正考虑了如何帮助读者在现实采购和实施中少走弯路，将理论知识有效地转化为田间的实际产出。这份对细节的关注，使得整本书的价值得到了极大的提升。

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这本《南方特产果树栽培手册》真是让人眼前一亮，我之前对南方地区那些独具风味的特色水果一直充满好奇，但苦于找不到系统、实用的种植指导。这本书的出现简直是雪中送炭！它不仅详细介绍了各种南方特有果树的品种特性，更在栽培技术上深入浅出，从土壤改良、砧木选择到病虫害防治，每一个环节都讲解得极其到位。我尤其欣赏它在不同气候带和微环境下的应用指导，这对于我们这些在复杂环境下摸索的果农来说太重要了。书里的插图精美清晰，即便是初次接触这些果树的新手，也能很快掌握要领。作者显然是经验丰富的一线工作者，文字中透着一股务实的劲头，没有太多空洞的理论，全是落地能用的干货。读完后，我感觉自己对如何培育出高品质的南方特色水果，心里有了一张清晰的路线图。

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坦白讲，我原本以为这本手册会是那种枯燥乏味的官方教材，充满了术语和难以理解的图表，但实际阅读体验完全出乎意料。作者的文笔非常生动，读起来有一种仿佛是经验丰富的老前辈坐在你身边，一边喝着热茶一边跟你娓娓道来的亲切感。比如在描述如何处理果树的休眠期管理时，他用了一个非常形象的比喻，一下子就把复杂的生理过程讲明白了。这本书的排版设计也很人性化，知识点之间的逻辑衔接非常顺畅，让人阅读起来毫无压力。它成功地将高深的技术知识“翻译”成了普通读者和初级种植者都能理解的语言，这在农业技术书籍中是相当难得的。

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