酒店培训管理

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出版者:中国经济出版社
作者:贺湘辉编
出品人:
页数:281
译者:
出版时间:2004-4
价格:18.0
装帧:平装
isbn号码:9787501702169
丛书系列:
图书标签:
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本书全面系统地阐述了酒店培训管理中的基本要点,包括酒店培训概述、酒店培训系统、酒店培训需求调查及分析、酒店培训计划、内容与方法、课程设计、培训师资管理、评估与反馈等具体结构。本书着重论述了酒店应如何进行培训组织和管理工作,注重酒店训实用性和可靠性。

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