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美食良方
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彭銘泉 作者
第1版 (2004年1月1日)
譯者
2004-4-1 出版日期
60 頁數
12.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787533729202 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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美食良方 在線電子書 用戶評價

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美食良方 在線電子書 著者簡介

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美食良方 在線電子書 圖書描述

美食良方。 為瞭使貧血者得到氣血的調理補充，並幫助人們預防貧血，筆者特地撰寫瞭《膳食調理貧血》一書。本書所寫的藥膳食療方案，既有對祖國醫學的繼承，又有創新；菜肴根據性味、功能、特點科學配伍，按配方、製作、營養成分與功效、宜忌撰寫，圖文並茂，內容詳實。 本書所用藥物在中藥店都要以購到，所用食物在當地集貿市場易於取得，製作方法一看就懂，知識性與實用性並重。本書適閤一般傢庭成員、醫務人員、食品工廠工作人員、廚師和藥膳食療愛好者閱讀。

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