無非求碗熱湯喝 在線電子書 圖書標籤: 美食  張佳瑋  隨筆  生活  人生在世吃喝二字  溫暖  散文隨筆  吃   

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看到中間實在實在實在看不下去瞭，感覺就是作者有一整個書櫃的超大剪貼本，，各種拼湊！全是彆人的想法彆人的態度，他給拼一起瞭，，寫得亂七八糟支離破碎，，唯一說點兒自己的吃，也就是外婆那些～～沒彆的瞭，，真夠嗆，，彆賣弄瞭，80後寫食書真的沒法看，太沒水準～，唉，，真是被封麵和書名給騙瞭～～

文人說吃無外乎從三個寫作角度下筆。一是身懷大廚手藝，從選材到烹飪無一不精，文章多從技術層麵入手，教你如何做的營養好吃，從而對得起食材與脾胃；二是如寄情於詩般寄情於食，凡事都要講個典故賦個情懷分個俗雅論個粗細，將吃從滿足本能提升到瞭彰顯品格的高度；三是味道、典故兼而有之，但是隻是陪襯，一切最後落到情上，好比：硃元璋珍珠翡翠白玉湯裏的雪中送炭，媽媽做的傢常菜是世界上最好吃的裏的情深意長。張佳瑋說吃明顯屬於最後者，說吃，勾的人垂涎三尺；說情，動的人感同身受。最適閤茶餘飯後打磨時間。

是真的好

問題還是在於，寫江浙吃食太多瞭，完全沒有共鳴！

看到中間實在實在實在看不下去瞭，感覺就是作者有一整個書櫃的超大剪貼本，，各種拼湊！全是彆人的想法彆人的態度，他給拼一起瞭，，寫得亂七八糟支離破碎，，唯一說點兒自己的吃，也就是外婆那些～～沒彆的瞭，，真夠嗆，，彆賣弄瞭，80後寫食書真的沒法看，太沒水準～，唉，，真是被封麵和書名給騙瞭～～

看《无非求碗热汤喝》其实十分遭罪，我看着篇幅短小于是随身携带到交通工具上看，初看极好读，随便一页便可开头，读过的再翻也不腻，但在公交地上大都是上下班的趟儿，正是饥肠辘辘但饭菜未到口的时间，一边读一边是画饼充饥望梅止渴的感觉，非常纠结，书里咕嘟嘟的鸡汤，热腾...  

讲吃的故事却露出掉书袋、卖弄的心思，虽然也有些出色的段落，但真心不是书名说的求碗热汤的心态，一起买回来的世间的盐感觉好很多，故事轻松幽默又不刻意，也许是两个作者年龄的差异吧，人到中年大概就没那么重的功利心了，两本书真的没法比。 写这些本来只是想提示一...  

写食主义有两种。 一种是原教旨主义，讲究的是大众点评的赤裸裸，好吃不好吃，怎么好吃，这样的写实，要求的是地址，食材，订餐电话之类的东西。 一种就是唯美主义。唯美则以美为美，为美而美。这就需要有点王尔德般的执拗，但更要有他那样的才华。 这种写食，重在文字之美...  

接到《热汤》的稿子是一个意外： 当时看见张公子在豆瓣说里告诉大家原书出版搁浅，于是脑子一热豆油上前套近乎，本想会变地沟油，谁料公子随和，交代完事由，告诉我办完那边出版社的交接才好详谈。原以为这是他另有合作者造的托词，谁知过了一阵再问，公子果然办妥交接，便开始...  

如果说“吃货”不意谓着一种品味，那最少它也意谓着一种资历，由此可以把这个世界上所有的人分为两类人：“吃货”和“非吃货”。“吃货”们虽然在“非吃货”们面前不敢露出某种自得，但论起吃来，总是会在不经意间露出某种“久在江湖的”的自信。 　　在张佳玮最近推出...