益寿延年药茶家庭制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:华艺出版社

作者:刘硕

出品人:

页数:284

译者:

出版时间:2004-4-1

价格:16.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787801425461

丛书系列:

图书标签:

• 药茶
• 养生
• 保健
• 传统医学
• 家庭医学
• 健康饮食
• 长寿
• 中草药
• DIY
• 益寿延年

《都市灵植图鉴：从阳台到餐桌的自然疗愈》 --- 引言：现代生活的绿色回响 在钢筋水泥构筑的都市丛林中，人们对自然的渴望从未停歇。快节奏的生活、日益加剧的压力，使得“健康”与“慢生活”成为我们最珍视的财富。《都市灵植图鉴：从阳台到餐桌的自然疗愈》并非一本教人炮制传统药饮的指南，而是一部面向现代都市人，集园艺实践、食材哲学与生活美学于一体的实用手册。它旨在告诉读者，无需广袤的田地，仅凭一隅阳台、一个窗台，就能亲手培育出充满生命力的“小药房”和“调味库”。 本书的核心理念是“就地取材，微观疗愈”。我们相信，最贴近生活的植物，往往蕴含着最直接的生命能量。 第一章：阳台微生态——都市小农的诞生 本章着重于如何在有限的空间内，打造一个高效率、低维护的都市微型生态系统。我们摒弃复杂的园艺理论，聚焦于实际操作中的“小窍门”与“可持续性”。 空间优化术：垂直绿化与容器选择 详细介绍了利用墙面、栏杆、悬挂系统等技术，最大化利用阳台垂直空间的方法。探讨了陶盆、塑料盆、自吸水种植箱、甚至回收材料（如旧轮胎、木箱）在不同植物需求下的最佳应用。重点讲解了“种植介质”的配比艺术，如何利用泥炭藓、椰糠、珍珠岩、腐叶土等，为不同植物（如香草、小型果菜、药食同源的叶菜）配置最适宜的“土壤配方”。 光照与通风的精算：捕捉天光 城市光照往往被遮挡，本章分析了不同朝向的阳台（南向、东向、西向、北向）适合种植的植物类型，并提供了使用反光板、补光灯（LED植物生长灯）进行光照补偿的经济方案。通风管理被提升到与浇水同等重要的地位，指导读者如何设置气流路径，以预防真菌和虫害。 水培与堆肥的闭环系统 介绍了几种适合初学者的无土栽培技术（如深水培、营养液膜技术），以及如何在小空间内建立一个微型堆肥系统，将厨余垃圾转化为有机肥料，实现阳台种植的零废弃循环。 第二章：餐桌上的草本医生——功能性香草与调味品 本书的这一部分，将焦点从“药用”转向“日常调理与风味提升”。我们精选了十种最易于家庭种植，且具有显著日常保健效果的香草植物。 薄荷家族的多重用途： 区分了留兰香、胡椒薄荷、柠檬薄荷的口感差异，并展示如何利用它们制作清爽饮品、沙拉佐料，以及睡前泡脚液。 迷迭香与百里香的“时间管理”： 这两种植物不仅是西餐的灵魂，也因其抗氧化特性而受到推崇。重点介绍如何通过浸泡油、制作干燥香料包，延长其保质期和应用范围。 驱蚊与净化空气的植物组合： 结合了柠檬草、天竺葵（香叶天竺葵）等，教授读者如何通过合理的布局，在享受植物带来的美感的同时，构建一个天然的微气候屏障。 鲜食与能量提升： 详细介绍了芝麻菜、小葱、韭菜等快速生长的叶菜，以及如何利用它们制作高营养密度的“精力碗”（Energy Bowls），实现从播种到收获的快速满足感。 第三章：花开的智慧——观赏与食用兼得的植物 本章探索了那些既能美化环境，又能提供安全食用部分的植物，挑战“观赏植物有毒”的刻板印象（前提是严格识别品种和食用部位）。 三色堇与旱金莲的餐桌革命： 教授如何安全地采摘和处理这些花瓣，作为沙拉的点缀，提升视觉享受和营养价值。 果实的期待：微型番茄与辣椒的栽培艺术： 针对空间限制，推荐了矮生品种，并分享了如何通过“掐尖”、“打侧枝”等技术，强制植株将能量集中于果实而非枝叶生长，提高小空间内的产量。 盆栽花卉的“安全红线”： 明确指出哪些常见室内观赏植物（如绿萝、万年青等）应绝对避免食用，并强调识别的准确性是家庭种植安全的首要前提。 第四章：从采收到保存——风味的凝固 即便是最优质的植物，也需要正确的处理才能留住它们的精华。本章提供了实用的保存技术。 芳香精油的提取：简易浸泡法 介绍如何利用高品质的植物油（如橄榄油、甜杏仁油），在低温或温和加热的条件下，提取香草的有效成分，制作出用于烹饪或身体按摩的芳香油。 干燥的艺术：自然风干与除湿箱技术 针对香草和部分叶菜，详细对比了自然悬挂风干与使用除湿箱（或烤箱的最低温度设置）的优缺点，并提供了判断植物是否完全干燥的标准（如“一捏即碎”）。 冰块保鲜法： 一种简单且高效的方法，教读者将切碎的香草（如罗勒、欧芹）与少量水或油混合后冷冻，以便在冬季快速取用新鲜风味。 结语：植根于生活的疗愈 《都市灵植图鉴》最终希望传达的是一种生活态度：健康并非遥不可及的昂贵产品，而是我们与土地连接的本能。通过亲手培育、亲手采摘，我们不仅收获了新鲜的食材，更收获了对季节的感知、对劳动的尊重，以及一份源自于自然、简单而深刻的宁静。这本书是您都市生活中的一份“自然说明书”，引导您在阳台上，重新发现食物的原始力量。

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《厨房里的本草纲目：常见蔬果的药用密码》这本书，让我对我们日常的“菜篮子”产生了全新的认识。它完全颠覆了我过去认为蔬菜水果仅仅是提供维生素和纤维的观念。作者以一种近乎“侦探小说”的笔法，层层剥开我们习以为常的番茄、白菜、大蒜等普通食材背后隐藏的、不为人知的药用功效。比如，书中对“洋葱”的介绍，不仅讲了它对心血管的好处，还深入挖掘了它在古代医籍中用于化痰止咳的偏方。这本书的结构非常有创意，它不是按食材的植物学分类来组织，而是按照“清热解毒类”、“健脾和胃类”、“活血化瘀类”等功能板块来划分，非常便于读者根据自己当前的身体需求来查找相应的食材。我学会了如何利用厨房里现有的姜、葱、蒜进行简单的“急救性”食疗，比如在季节交替时，用特定的煮法来预防感冒。这本书的语言风格诙谐幽默，充满了生活情趣，读起来毫无压力，却能在潜移默化中，将严肃的中医药知识融入到我们的日常烹饪习惯中，真正做到了“药食同源，不药而愈”。

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说实话，《舌尖上的长寿秘诀》这本书，给我的感觉是极其的“接地气”和“烟火气”。它完全抛弃了那种高高在上的专家口吻，而是通过讲述一群生活在特定地域、长期保持健康长寿的老人们的真实故事和饮食习惯，来自然地引出养生之道。这本书的叙事结构非常巧妙，它不是按照“心肝脾胃肾”的传统医学分类来组织内容，而是以地域风情和生活场景为线索展开。比如，讲述一个山村的百岁老人如何用当地的野菜和粗粮熬制出日常的“续命汤”，或者一个渔村的居民如何利用海产的特殊部位进行滋补。文字充满了画面感，读起来就像在听一个娓娓道来的民间传说，让人心生向往。书中收录的食谱，大多食材易得，制作过程也异常简单，即便是对厨房完全不熟悉的年轻人也能轻松上手。我尝试制作了书中介绍的一款“祛湿消肿茶饮”，原料不过是几样常见的谷物和果皮，但效果却出乎意料的好，让我这个常年受困于湿气重的人感觉轻松了不少。这本书的价值在于，它证明了长寿和健康并非需要复杂的科技或昂贵的保健品，而在于对传统、朴素、合乎自然的饮食哲学的坚持。

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这本新近入手、名为《延年益寿食疗宝典》的书，简直是为我这种追求健康生活、又对传统食疗充满好奇的“老顽童”量身定做的。我本来以为它会像我书架上那些泛黄的古籍一样，充斥着晦涩难懂的术语和遥不可及的药材配方，结果大跌眼镜。作者的叙事风格极其平易近人，像是邻家那位精通养生、又爱唠嗑的大姐在跟你分享她的独家秘方。书中详细拆解了不同季节人体所需的调理重点，比如春季的“升发”与秋季的“收敛”，绝非简单地罗列药材，而是将中医的“天人合一”理念融入日常饮食的指导中。我特别喜欢其中关于“脾胃为后天之本”的章节，它用生动的比喻解释了如何通过简单的食材搭配来强健消化系统，而非强行进补。举个例子，书中推荐的“山药芡实粥”，我尝试做了几日，明显感觉到早晨的精力比以往充沛许多，连带着睡眠质量都有所改善。这本书的妙处在于，它不只是教你怎么“吃”，更重要的是教你怎么“看”——让你学会观察身体发出的信号，从而做出最适合自己的调整。它将复杂的养生哲学，化解为厨房里触手可及的日常实践，让人在享受美食的同时，不知不觉中实现了身体的内在平衡，这才是真正的智慧。

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我最近沉迷于阅读《四季养生与日常药膳》，这本书的专业性和深度实在令人惊叹。它不像市面上那些浮于表面的“快餐式”健康指南，而是扎根于坚实的药理学基础之上，用近乎学术研究的严谨态度，探讨了上百种常见食材的药用价值与功效边界。作者对不同药材的“性味归经”分析得极为透彻，并且引用了大量古代医典的佐证，读起来让人信心十足。我尤其欣赏它在讨论慢性病辅助调理方面的论述，比如针对高血压和糖尿病患者的膳食干预方案，提供了非常具体的操作步骤和注意事项，而不是一味地鼓吹“包治百病”的夸大说法。书中还配有大量高清的植物图片和药材真伪鉴别指南，这对于我们这些习惯于在药店或菜市场自行采购的读者来说，简直是太实用了。我根据书中的建议，调整了日常烹饪用油的种类，并学会了用特定的草本香料替代部分西式调味料，不仅丰富了菜肴的风味层次，更重要的是，实践证明对我的血脂指标产生了积极的影响。这本书更像是一本工具书，一本可以随时翻阅，并且每次都能从中获取新知识的宝库，它要求读者投入精力去学习和理解，但回报绝对是值得的。

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我最近对《中医体质辨识与食养指导》这本书产生了浓厚的兴趣，因为它提供了一个非常个人化的健康管理框架。这本书的核心理念是“辨证论治”，也就是强调每个人的身体状况都是独一无二的，不存在“一刀切”的养生方案。它详细划分了九种主要的体质类型，并对每种体质的常见表现、易发疾病以及最适合的食疗方向做了细致的对比分析。我通过书中的自测问卷，对自己属于“偏阳虚夹湿”的体质有了更清晰的认识，这对我多年来总觉得畏寒怕冷、容易腹泻的困扰，提供了一个明确的解释。更重要的是，这本书没有停留在理论层面，它针对每种体质，都推荐了一套“日常调理食谱”和“禁忌食物清单”。例如，针对我这种体质，它建议多吃温热的辛香料，少碰寒凉的水果和生冷食物。这种高度定制化的指导，让我的食疗实践不再是盲目的尝试，而是有的放矢。每一次阅读，都像是在进行一次深入的自我体检和健康规划，它极大地提升了我对自身健康的掌控感和主动性。

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