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出版者:(知识产权)专利文献出版社

作者:刘志伟 绘

出品人:

页数:47

译者:

出版时间:2004-1

价格:9.80元

装帧:

isbn号码:9787800119552

丛书系列:

图书标签:

• 小黑小白
• 儿童读物
• 益智
• 早教
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• 思维训练
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• 小黑小白
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好的，这是一份关于不同图书的详细简介，不包含《智力开发区/小黑小白聪明100丛书》的内容。 --- 《宇宙的奥秘：从星系到黑洞的探索之旅》 作者： 艾萨克·克拉克 出版社： 天文科普出版社 页数： 480页 定价： 98.00元 内容简介： 《宇宙的奥秘》是一部深入浅出、内容详实的科普巨著，带领读者进行一场跨越时空的宇宙探索之旅。本书旨在揭开宏大宇宙的层层面纱，从我们所处的太阳系，到遥远的星系团，再到宇宙的起源与终结，为所有对星空怀抱好奇心的人提供了一张清晰的路线图。 本书伊始，作者首先带领读者重温了人类对宇宙的认知演变史，从地心说到日心说，再到现代天文学的建立，为理解当前的天文知识打下了坚实的基础。随后，全书主体部分聚焦于太阳系的结构与动态。克拉克博士以其深厚的专业知识，细致描绘了太阳的能量来源、八大行星的独特地质特征、以及数以万计的小行星、彗星和柯伊伯带天体的神秘面纱。特别是关于火星生命的探索、木星大红斑的持续变化，以及土星光环的复杂结构，都有独到的见解和最新的研究数据支撑。 进入深空探索部分，本书的精彩之处在于对恒星生命周期的精确剖析。从原恒星的诞生，到主序星的稳定燃烧，再到红巨星的膨胀，以及最终白矮星、中子星或黑洞的壮丽谢幕，作者用生动的语言和精美的插图（彩插部分多达60余幅，全部为最新哈勃和詹姆斯·韦伯望远镜数据重构）解释了核聚变、超新星爆发的物理机制。 本书的重头戏无疑是对“黑洞”和“引力波”的深入探讨。作者详细解释了史瓦西半径、事件视界的概念，并追溯了人类如何通过理论推导（爱因斯坦的广义相对论）最终在事件视界望远镜（EHT）的观测下捕获到黑洞阴影的激动人心的过程。引力波的发现被置于现代物理学的核心地位，书中不仅介绍了LIGO的探测原理，还展望了未来太空引力波探测器的潜力。 在宏观宇宙学层面，《宇宙的奥秘》提供了对宇宙大尺度结构的清晰认识。暗物质和暗能量——构成宇宙绝大部分的神秘物质和能量——的证据链被系统地梳理，帮助读者理解宇宙加速膨胀的惊人事实。最后，本书以前瞻性的视角展望了宇宙的最终命运：是热寂、大撕裂还是大坍缩？这些理论模型被严谨地对比和分析。 本书语言流畅，逻辑严密，即使是没有专业背景的普通读者也能轻松掌握复杂的概念。它不仅是一本知识的宝库，更是一次激发我们探索未知、敬畏自然的伟大心灵洗礼。 --- 《烹饪的艺术与科学：从分子料理到传统发酵》 作者： 玛莎·邓肯 出版社： 美食文化研究中心 页数： 620页 定价： 128.00元 内容简介： 《烹饪的艺术与科学》是一本全面革新我们对“食物”理解的百科全书式著作。作者玛莎·邓肯，一位拥有米其林三星经验的著名厨师，同时也是食品化学博士，巧妙地将烹饪的感性艺术与严谨的科学原理融为一体，构建了一个全新的美食认知框架。 全书分为三大核心板块。第一部分“基础科学”，专注于食材的化学构成。这里详细探讨了蛋白质（美拉德反应与焦糖化）、碳水化合物（淀粉糊化与回生）、脂肪（氧化与风味提取）的分子层面的变化。读者将了解到为什么牛排在高温下会产生浓郁的香气，以及如何通过控制酸碱度来优化蔬菜的口感和色泽。此外，对香气化合物的提取和组合进行的分析，为理解“风味搭配”提供了科学依据。 第二部分“技术与工具”，深入介绍了现代和传统烹饪技术背后的物理原理。从真空低温慢煮（Sous Vide）如何精确控制蛋白质变性温度，到油炸过程中水分快速蒸发形成酥脆外壳的机制，每一种技术都被配以详细的图表说明。特别值得一提的是，本部分对“乳化”过程的讲解极其详尽，无论是制作稳定的蛋黄酱还是法式清汤，其稳定性的关键都被清晰地揭示。传统技术如发酵（面包的酵母作用、泡菜的乳酸菌生态）也被赋予了生物化学的视角。 第三部分“创新与应用”，将理论知识转化为实战指导。作者以分子料理（Molecular Gastronomy）为引子，系统介绍了球化技术、泡沫的制作与稳定、以及使用卡拉胶和琼脂等天然增稠剂的精确用量与操作流程。这不仅仅是菜谱的集合，更是创造力激发指南。邓肯博士鼓励读者像科学家一样思考，通过改变变量（如温度、pH值、添加剂）来设计属于自己的风味体验。 本书还穿插了大量关于食材采购、储存的最佳实践，以及如何利用科学方法来消除或减少食物中的有害物质的实用章节。它超越了简单的食谱指南，它是一本指导读者真正掌握烹饪本质的工具书，适合从家庭厨师到专业厨师的所有读者。 --- 《后殖民时代的文化身份重塑：全球南方视角》 作者： 薇薇安·雷诺兹 出版社： 环球思想文库 页数： 550页（附赠核心术语表） 定价： 75.00元 内容简介： 《后殖民时代的文化身份重塑》是一部具有里程碑意义的学术专著，它批判性地考察了二十世纪中叶以来，那些曾经被殖民的“全球南方”国家在政治独立后，如何面对和解构西方中心主义遗留下来的文化霸权与自我认知危机。本书聚焦于语言、文学、艺术和民族志叙事这四个关键维度，探讨身份构建的复杂性和流动性。 雷诺兹教授首先清晰界定了“后殖民”的边界，指出它并非一个终点，而是一个持续进行中的“反思过程”。她批判性地分析了殖民时期灌输的二元对立结构（文明/野蛮、理性/情感），并展示了当代学者如何通过“杂糅”（Hybridity）和“地方性知识”（Subaltern Knowledge）的概念来瓦解这些结构。 在语言分析部分，本书着重研究了英语、法语等前宗主国语言在独立国家文学创作中的“挪用”与“抵抗”。作者通过对加勒比海、西非和南亚地区作家的文本进行细致的文本细读，揭示了这些作家如何通过创造新的语境、混合本土方言和殖民语言，来重塑语言的主体性。 文学与叙事抵抗是本书的另一核心支柱。雷诺兹着重探讨了“流散经验”（Diasporic Experience）对身份认同的影响。她引入了“回归的悖论”——即回到本土文化时，发现自我已因外部经验而异化——这一概念，并将其置于当代全球化背景下进行审视。书中对后殖民电影中对历史记忆的重构给予了深入分析。 更具创新性的是，本书对民族志和博物馆学的反思。作者尖锐地指出，即便是旨在“保存”本土文化的机构和叙事，也常常无意中延续了西方观察者的凝视（The Colonial Gaze）。因此，重塑身份不仅需要创作新的艺术品，更需要颠覆既有的知识分类系统。 本书以严谨的理论框架和丰富的案例研究，为理解当代全球政治中的文化张力提供了强有力的理论工具。它不仅是一部社会学和文学批评的佳作，更是对当代世界文化权力分配的一次深刻反思，适合对国际关系、文化研究及当代历史感兴趣的读者深入研读。 --- 《古代工程奇迹：从金字塔到罗马引水渠的结构力学》 作者： 乔治·哈里斯 出版社： 历史技术出版社 页数： 512页 定价： 85.00元 内容简介： 《古代工程奇迹》是一部专注于考察史前及古典时代伟大建筑背后的工程智慧与结构力学的著作。作者乔治·哈里斯，一位结构工程师兼考古学家，摒弃了将古代建筑简单归因于“神秘力量”的观点，而是致力于通过现代工程学原理，还原这些宏伟工程得以实现的真实技术路径。 全书的结构遵循地理和时间顺序展开。首先，作者详细分析了古埃及金字塔群的建造难题。书中运用了最新的计算机模拟技术，重新评估了斜坡、杠杆和滑轮系统在巨石运输和堆砌中的效率，重点解析了国王密室的承重结构如何巧妙分散了上层数百万吨石材的压力。 随后，目光转向美索不达米亚和早期文明，重点探讨了灌溉系统和城墙的抗洪、抗侵蚀设计。书中对乌尔城遗址的砖石配比和灰泥配方进行了化学分析，揭示了其长久不衰的秘密。 本书的重点篇幅奉献给了古希腊与罗马的建筑革命。哈里斯博士对帕特农神庙的比例系统进行了深入的几何学剖析，强调了其结构平衡如何服务于美学效果。而罗马帝国部分，则集中火力展示了罗马人在材料科学上的突破，特别是罗马混凝土（Opus Caementicium）的配方奥秘，以及这种新型材料如何使得万神殿巨大的无筋混凝土穹顶成为可能。 关于罗马引水渠的章节尤为精彩，书中详细计算了引水渠坡度（平均每公里不足三米的微小下降）的精确测量技术，展示了古罗马测量员（Agrimensores）非凡的空间认知能力。不仅如此，书中还分析了拱门和拱顶在分散侧向推力方面的力学优势，这是支撑温泉、巴西利卡等大型公共建筑的关键。 最后，本书将目光投向了玛雅和印加文明。对于马丘比丘的“干砌法”石墙，作者不仅展示了石块之间近乎零间隙的切割精度，还分析了地震多发区如何通过“柔性连接”来吸收震动，这在现代抗震工程中仍具有借鉴意义。 《古代工程奇迹》不仅仅是历史回顾，它更是一部关于人类如何在有限资源下，通过对基础物理规律的深刻理解，实现跨越时代的技术飞跃的赞歌。阅读本书，读者将对古代工匠的智慧产生由衷的敬佩。

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我给这套《智力开发区/小黑小白聪明100丛书》打个高分，主要因为它成功地解决了“如何让孩子主动学习”的难题。我家孩子以前做练习册总是拖拉磨蹭，需要家长不断地催促和哄骗，气氛往往很紧张。但自从换成这套书后，情况完全变了。他现在会主动要求“今天还没玩小黑小白呢！”。这完全归功于它巧妙融入的“游戏化激励机制”。每一完成一个小单元，都会有一个贴纸奖励或者一个小小的成就徽章，这种即时的正反馈，对激发幼儿的学习热情简直是立竿见影。而且，书中的互动性非常强，很多题目需要家长和孩子一起动手、一起讨论，这无形中增进了亲子间的交流时间。我们不再是“监督者”和“被监督者”的关系，而变成了共同探索知识的“伙伴”。这套书带给我的，不仅仅是孩子智力的进步，更是一段高质量的亲子相处时光，这价值无法用金钱衡量。

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这套《智力开发区/小黑小白聪明100丛书》简直是为我们家那个对世界充满好奇心的小家伙量身定做的！我记得刚拿到书的时候，孩子就迫不及待地翻开了第一本，里面那些色彩鲜艳的图画和简单又富有逻辑性的谜题立刻吸引住了他。最让我惊喜的是，它不仅仅是那种死记硬背的练习册，而是真正引导孩子去思考、去发现事物之间的联系。比如，有一页是关于形状配对的，看似简单，但它巧妙地将日常生活中不同的物体抽象成几何图形，让我儿子在玩的过程中，不知不觉就建立起了空间感知能力。而且，丛书的编排非常科学，难度是循序渐进的，从最基础的颜色、大小区分，到后期的简单排序和因果推理，每一步都踩在了孩子认知发展的点上。我们现在每天都坚持“聪明100分钟”，效果肉眼可见，他现在看图说话的能力都强了不少，表达也更有条理了。这套书真正做到了寓教于乐，把枯燥的学习过程变成了一场有趣的探索之旅，强烈推荐给所有注重早期智力启蒙的家长们！

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老实说，市面上的启蒙读物太多了，看得我眼花缭乱，很多都是挂着“开发智力”的招牌，内容却空洞无物，充斥着大量重复且低效的练习。但是，《智力开发区/小黑小白聪明100丛书》给了我一个惊喜。它最大的亮点在于其独特的“情境化教学”设计。它不是冷冰冰的题目堆砌，而是将每一个认知挑战融入到一个生动的小故事或小场景中。我儿子特别喜欢里面那两个小主角“小黑”和“小白”的冒险，每一次解决一个难题，就像是帮助主角战胜了一个“小怪兽”。这种叙事性的包装，极大地激发了他的内在驱动力。更值得称赞的是，它对逻辑思维的培养非常细腻。比如，它会设置一些需要排除干扰信息才能找到正确答案的题目，这对于培养孩子的专注力和信息筛选能力至关重要。我的体会是，读完这套书，孩子不光是学会了知识点，更重要的是学会了如何“带着脑子”去解决问题，这比死记硬背一百个知识点都有价值得多。

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我作为一个语文老师，对图书的语言组织和整体设计有着更高的要求，坦白讲，很多给低龄儿童的书籍，文字的韵律感和引导性都不够到位。然而，《智力开发区/小黑小白聪明100丛书》在这方面做得相当出色。它的文字简洁、口语化，读起来朗朗上口，非常适合亲子共读。即便是那些需要解释复杂概念的页面，也处理得非常巧妙，用孩子能理解的比喻和拟人化的方式，把抽象的道理变得具象化。例如，在讲解集合概念时，它不是直接抛出定义，而是通过“把所有红色的水果放在一起”这样的操作来完成教学。此外，这本书的装帧质量也值得一提，纸张厚实，不易撕破，油墨环保，非常安全，这点对于我们这种对孩子入口、动手安全极为敏感的家长来说，是加分项。这套书的每一个细节，都体现了出版方对儿童教育的专业与用心。

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说实话，我购买这套书之前其实是抱着观望态度的，因为我对“100”这个数字有点怀疑，总觉得是不是噱头。但实际使用下来，我发现这个“100”可能代表的不是题目的数量，而是它所覆盖的认知维度——它几乎涵盖了学前阶段所有重要的基础能力培养点。从视觉追踪、精细动作协调，到初级数学思维、语言表达能力，它形成了一个非常完整的知识网络。我特别欣赏它在“创造性思维”方面的探索。不像有些教辅书只要求一个标准答案，这套书中有一些开放性的观察题，鼓励孩子说出“为什么你觉得是这样”，引导他们去接纳不同的解决方案。这极大地保护了我家孩子那份宝贵的“打破常规”的思维火花。它让我意识到，开发智力不是为了培养“标准答案的执行者”，而是为了培养未来的“问题解决者”。这本书，功不可没。

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