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補益菜譜
☆☆☆☆☆
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顔春連 作者
人民衛生齣版社發行部
譯者
2004-1 出版日期
455 頁數
27.00元 價格
叢書系列
9787117060714 圖書編碼

補益菜譜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-07-04

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補益菜譜 在線電子書 用戶評價

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補益菜譜 在線電子書 著者簡介

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補益菜譜 在線電子書 圖書描述

本書共收集補益菜方569個，其中補心菜方81個，補肝菜方85個，補肺菜方120個，補腎菜方138個，補脾胃菜方103個，補五髒菜方45個。書中介紹瞭滋補菜肴的相關知識，並以五髒為中心，重點介紹瞭不同滋補菜肴對人們髒腑器官的補養情況和作用。所列菜方以滋補健身、防病療疾、製作方便、功效突齣為原則，對具體滋補菜方的原料、製作、食法、功用、注間事項等作瞭詳細介紹。讀者可以根據自己的體質和需要，選用其中的菜方，作到寓養生、療疾於菜補之中，達到亦食亦養、亦養亦治的目的，從而使自己實實在在地感受到生活的樂趣。

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