《中華人民共和國動物防疫法》已於1998年1月1日正式實施，《河省實施 辦法》也於2003年1月1日生效，《動物檢疫管理辦法》（農業部第14號令）等行政規章已經執行，動物檢疫工作已經發生瞭質的變化。隨著我國小康目標的確立，對動物檢疫工作自然提齣瞭新的、更高的要求。動物檢疫工作者隻有具備良好的職業道德與業務素質，纔能勝任本職工作。
本書的編寫目的在於為廣大動物檢疫技術人員提供一本有實用價值的工具書，同時又可為其他有興趣的人們提供參考。全書共分緒論、動物檢疫方法、主要動物疫病檢疫、産地檢疫、屠宰檢疫等五章，分彆對動物檢疫的基本理論、基本知識、基本技術、基本要求作瞭比較詳細的介紹。
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