本书依据《国家职业标准-客房服务员》编写，是《职业资格培训教材-客房服务员》的配套用书。
本书根据《职业资格培训教材-客房服务员》的内容，分初级、中级、高级3个部分，主要内容包括学习要点、知识试题、技能试题和参考答案等。为方便应试人员了解鉴定形式与难度要求，还配有知识、技能考核模拟试卷。
本书是考核鉴定前培训和自学指导用书，也是各级各类职业技术学校客房服务专业师生必备复习资料，还可供从事客房服务工作的有关人员参考。
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