编辑推荐：本书介绍了鳗鳖虾的高效益实用养殖技术。内容包括：日本鳗、欧洲鳗、中华鳖、青虾、罗氏沼虾的养殖条件及设施建造，营养和饵料，苗种的繁殖、培育和捕捞，成鳗、成鳖、成虾的饲养管理、捕捉和运输，以及疾病防治等。本书是作者长期从事科学研究的成果和国内外先进经验的总结，内容丰富，可操作性强，适于水产养殖人员和水产专业科技工作阅读。
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