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第一次开餐馆就赚钱

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谢世忠 作者
中国纺织出版社
译者
2004-1 出版日期
322 页数
29.80元 价格
简裝本
丛书系列
9787506430777 图书编码

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发表于2024-11-27


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第一次开餐馆就赚钱 在线电子书 图书描述

本书介绍了开餐馆必备的基本管理知识,包括开餐馆前的各种准备,餐馆的布局设计,确定菜品的风味特色,菜单的选配与设计,给顾客最好的服务,开餐馆的经营要领,无孔不入的宣传攻势,如何迎合顾客的消费心理,全方位的管理策略,定价原则与成本控制,制定餐饮的连锁计划。……为您开餐馆创业提供了一本必备的手边工具书。

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