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第一次開餐館就賺錢
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謝世忠 作者
中國紡織齣版社
譯者
2004-1 出版日期
322 頁數
29.80元 價格
簡裝本
叢書系列
9787506430777 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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第一次開餐館就賺錢 在線電子書 著者簡介

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第一次開餐館就賺錢 在線電子書 圖書描述

本書介紹瞭開餐館必備的基本管理知識，包括開餐館前的各種準備，餐館的布局設計，確定菜品的風味特色，菜單的選配與設計，給顧客最好的服務，開餐館的經營要領，無孔不入的宣傳攻勢，如何迎閤顧客的消費心理，全方位的管理策略，定價原則與成本控製，製定餐飲的連鎖計劃。……為您開餐館創業提供瞭一本必備的手邊工具書。

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