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乳制品包装/现代食品包装技术丛书
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蔡惠平编 作者
第1版 (2004年10月1日)
译者
2004年10月1日 出版日期
335 页 页数
25.00元 价格
平装
丛书系列
9787502560911 图书编码

乳制品包装/现代食品包装技术丛书 在线电子书 图书标签: 包装制度   

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发表于2024-12-28

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乳制品包装/现代食品包装技术丛书 在线电子书 图书描述

本书介绍了当今乳制品包装的新材料和新技术、新方法，有助于读者了解现代乳制品包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。本书主要内容包括：乳制品包装的分类与发展现状、一般要求、基本要素与质量控制，液态奶、奶酪制品、酸奶、奶粉、黄油、冷冻乳制品的包装材料、包装技术、包装设备与工艺，乳制品包装装潢设计与乳制品包装印刷等。本书可供从事乳制品生产和包装的工程技术人员与管理人员使用，也可作为有关高等院校的教材。

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