煎餅·蔥油餅 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-09-12
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煎餅是十分傳統的小吃,聽到餅皮在油鍋滋滋作響的聲音,伴隨著青蕕與麵皮相乘的陣陣香氣,讓人忍不住要大啖一口。許多餐館的餅類之所以大受歡迎,與製作簡單方便、口味變化多端分不開。餅可以當早餐、午茶、宵夜點心,也是取代正餐的另一種選擇,其次它可薄可厚,入口油潤鬆軟,蔥香濃鬱,既解嘴饞又能吃飽,也是大受歡迎的主要原因。
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