《怎样提高养奶牛效益》由天津农学院教授王福兆编著与修订。在修订中,作者根据读者提出的咨询问题和奶牛业理论与实践的发展情况,将原书的六章修订为十二章。主要介绍我国奶牛业概况与发展方略,奶用牛种与品种,奶牛的鉴定与选配,奶牛场建设,奶牛防疫与健康管理,奶牛的饲草饲料及加工,奶牛的营养需要与日粮配合,奶牛繁殖技术,后备母牛的培育,产奶牛的饲养管理,挤奶与生鲜牛奶的初步加工,以及奶牛场的经营管理等内容。全书坚持理论联系实际,注重解决生产实际问题。
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