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蓮藕美食100種 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

蓮藕美食100種
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
周範林 作者
廣東經濟齣版社
譯者
2001-9-1 出版日期
154 頁數
10.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787806770184 圖書編碼

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發表於2024-12-02

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蓮藕美食100種 在線電子書 用戶評價

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蓮藕美食100種 在線電子書 著者簡介

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蓮藕美食100種 在線電子書 圖書描述

蓮藕是食、藥兼用的傢常菜，其營養豐富。中醫認為，蓮藕有生津止渴、清熱除煩、養胃消食、養心生血、調氣舒鬱、止瀉充飢、補心補虛的功能。在塊莖食物中，蓮藕的含鐵量較高，故對缺鐵性貧血患者頗為適宜。蓮藕的吃法很多，也頗有講究，既能作主料單獨成菜，又能與其他葷、素原料配用。以蓮藕為原料製作齣來的菜肴，具有潔白如雪、質地脆嫩、鮮香可口、滋補養生的特點和功效。 本書比較詳細地介紹瞭蓮藕的食用知識以及美

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