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新型白酒生産與勾調技術問答 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

新型白酒生産與勾調技術問答
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李大和 作者
中國輕工業齣版社
譯者
2001-9-1 出版日期
452 頁數
32.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787501933051 圖書編碼

新型白酒生産與勾調技術問答 在線電子書 圖書標籤: 酒  白酒  ...   

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發表於2024-12-23

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新型白酒生産與勾調技術問答 在線電子書 著者簡介

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新型白酒生産與勾調技術問答 在線電子書 圖書描述

本書以問答形式介紹瞭新型白酒生産和傳統固態法白酒勾兌的技術問題。書中重點闡述瞭白酒品評、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方設計、生産方法及白酒勾兌調味中常見的疑難問題。

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