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美容瘦身药膳300种

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陈述坤 作者
江苏科学技术出版社
译者
2002-6-1 出版日期
323 页数
12.0 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787534535383 图书编码

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发表于2024-11-24


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美容瘦身药膳300种 在线电子书 图书描述

随着生活水平的日益提高、生活条件的不断改善,人们对饮食的要求不仅是吃饱、吃好,更要求吃出健康、吃出舰丽的身材。我国的药膳和食疗正是这样一种科学的吃法,迎合了当今都市人对饮食的新追求。祖国医学中美容瘦身药膳历史悠久,在马王堆出土的帛书中就有治疗瘢疣的配方。经过历代医家的临床实践,中医美容更加系统化,《肘后方》专设美容篇,总结了前人的经验,记载了唐代杨贵妃的面膏和“丑人亦变鲜妙光华”的秘方等。清代的慈禧太后对美容十分重视,她常服用人参、人乳、莲子、枸杞、松子仁等药物,对“菊花鱼片”药膳更为喜爱,每年秋天都要到颐和园尝菊,并大量食用“鲜菊花鱼片”火锅。 由此可见,美容药膳和食疗在我国历史悠久,深受历代妇女的喜爱。中医药膳食疗美容,是一门新的学科,它是在中医和饮食烹饪理论指导下,制作出色香味形俱备的美味菜肴、糕点、酒类和饮料,以此来保护、修复人体的肌理,同时治疗皮肤、面容罹患的疾病。本书以此为宗旨,用药膳、食疗来满足当今人们的生活需求,所选药膳简单易学,便于家庭制作。本书共分六章,分别是皮肤增白药膳、护肤润肤药膳、减肥瘦身药膳、山珍类美容药膳、蔬菜类美容药膳、豆类美容药膳。本书药膳中所选用的药材在中药店都可买到,所用的肉类、蔬菜,在集贸市场易于购得,而且每一菜品皆包括配方、制作、功效、食法,简单明了,一看就懂,易于烹制。其美容效果可根据各人不同情况加以选用。本书知识性与实用性并举,重点突出,既有传统医学内涵,又是一本推广药膳食疗莱品的读物。本书具有系统性、连贯性、内容丰富多彩、简单实用的特点,希望它能成为您美容瘦身的好帮手、好朋友。这里特别指出的是,凡属国家保护动物、植物,应加以保护,不得随意取食。同时,应在有经验的医生指导下服用药膳。因为各人体质不同,情况不一,在服用过程中,如有不适,应停止服用。

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