具体描述
《煲仔菜》介绍了“韩式鱼头煲”、“家常牛腩煲”、“海南鸡翼煲”、“花生猪蹄煲”、“五更肠旺煲”、“香辣墨鱼煲”等做法。
作者简介
目录信息
作者序 老食器，新美味
煲的古色与今妍煲什么煲 这就是煲
一 岁暮天寒煲
1 韩式鱼头煲
2 淡菜牛油煲
3 枝竹鲤鱼煲
4 川椒鳗鱼煲
……
二 解暑益气煲
1 金银虾丝瓜煲
2 发菜海味煲
3 鱼露双鲜煲
4 海菜九孔煲
……
三 养气美颜煲
1 香辣墨鱼煲
2 旭蟹粉丝煲
3 鱼唇排骨煲
4 茴香扁鱼鸡煲
……
· · · · · · (收起)
煲的古色与今妍煲什么煲 这就是煲
一 岁暮天寒煲
1 韩式鱼头煲
2 淡菜牛油煲
3 枝竹鲤鱼煲
4 川椒鳗鱼煲
……
二 解暑益气煲
1 金银虾丝瓜煲
2 发菜海味煲
3 鱼露双鲜煲
4 海菜九孔煲
……
三 养气美颜煲
1 香辣墨鱼煲
2 旭蟹粉丝煲
3 鱼唇排骨煲
4 茴香扁鱼鸡煲
……
· · · · · · (收起)
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