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流行江湖菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

流行江湖菜
☆☆☆☆☆
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晨光 作者
藍天齣版社
譯者
2003-1-1 出版日期
255 頁數
15.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787801582126 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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流行江湖菜 在線電子書 用戶評價

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流行江湖菜 在線電子書 著者簡介

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流行江湖菜 在線電子書 圖書描述

筆者踏遍巴蜀大地，吃遍大江南北的流行江湖菜，整理編寫瞭此書。它詳細的介紹瞭當今餐廳酒樓熱賣江湖菜的味型、烹製方法、主料、輔料、調料、製作方法、操作要領、成菜特點等，一看就懂，一學就會，是初學者和廣大傢庭烹飪愛好者的良好書籍。

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