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營養自助手冊
☆☆☆☆☆
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牛軍紅 作者
譯者
2003-8-1 出版日期
308 頁數
15.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787503834998 圖書編碼

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發表於2024-11-26

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營養自助手冊 在線電子書 用戶評價

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營養自助手冊 在線電子書 著者簡介

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營養自助手冊 在線電子書 圖書描述

前言食物是人的生命得以存活的必需品，正所謂“民以食為天”。離開瞭食物，人就無法進行正常的社會活動。在中華大地，這個擁有5000多年曆史的文明古國裏，美食占有重要的地位。長期以來，人們都以吃得飽為滿足，吃得好為享受。但是，隨著現代科學文化的發展，以及人們物質生活水平的提高，對食物的要求已不再是吃飽吃好的問題瞭，而是在此基礎上，科學用餐，吃齣營養，有益於健康長壽，作為一種新的追求。人必須從食物中獲得營養。生命活動的每一瞬間都離不開營養物質。本書從營養的基本知識、營養的平衡、不同人的營養健康，飲食調理、食品衛生與營養健康．以及良好的飲食習慣等6個方麵，對營養飲食進行瞭科學、係統地講述，告訴你如何能科學用餐，吃齣營養，吃得健康。本書的問世，將給每一位讀者帶來一位營養師、一位飲食顧問、一位食醫，並使其在飲食結構和飲食質量等方麵有個質的飛躍。

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