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現代飯店房務管理與案例

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鄒益民 作者
遼寜科學技術齣版社
譯者
2003-8-1 出版日期
244 頁數
28.00元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787538140323 圖書編碼

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發表於2024-11-11

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現代飯店房務管理與案例 在線電子書 圖書描述

本書分彆闡述房務管理中的兩個重要分支,前廳管理與客房管理。在編寫過程中,本書堅持先進、實用的原則,在簡要闡述常規管理內容的基礎上,著重對近幾年來房務管理中的專題熱點問題進行分析與探討。例如前廳氣氛的設計控製、金鑰匙服務、信息管理及主題客房的開發、客房定製化服務模式探討等。同時,本書也針對一些常見的,具有代錶性的問題吸收瞭部分典型案例加以評析。

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