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時新葷菜譜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

時新葷菜譜
☆☆☆☆☆
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張傢偉 作者
安徽科學技術齣版社
譯者
2002-10-1 出版日期
304 頁數
12.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787533725501 圖書編碼

時新葷菜譜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-10

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時新葷菜譜 在線電子書 用戶評價

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時新葷菜譜 在線電子書 著者簡介

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時新葷菜譜 在線電子書 圖書描述

本書分三篇，共介紹時新葷菜譜300餘款：上篇介紹“魚的角譜”100款，中篇介紹“肉的菜譜”133款，下篇介紹“雞的菜譜”100款。書中以江、浙、滬烹飪方法為主導，同時吸收各地特色菜和創新菜的烹飪技巧。菜譜均以原料易得、操作簡便見長，配有精美的特色菜和創新菜照片，文字淺顯，具有初中以上文化水平的讀者就能讀得懂、用得上。

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時新葷菜譜 在線電子書 讀後感

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